バナナ飼料の豚肉が大人気 取手市の店に行列
取手市青柳の土曜日だけ開く精肉店に、バナナを飼料にした豚肉「バナナポーク」を求める客が開店前から行列を作っている。臭みがなく軟らかいのが特長で、ふるさと納税の返礼品にもなっている。
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植物由来のプラントベースフード市場拡大 ラーメンやバーガーで普及へ
豆類や野菜など植物由来の食材を使う「プラントベースフード」が普及している。健康志向や環境意識の高まりで需要が伸び、国内市場は24年に870億円、25年は925億円と見込まれる。
コンビニで車中泊、ローソンが埼玉で開始 1泊2500円から
ローソンは7月から埼玉県内の店舗で、夜間の駐車場を活用した車中泊サービスを開始した。1泊2500～3000円ほどで電源も利用可能。利用者は「24時間営業でトイレが使える安心感」を語る。
セブン『中華まん』リニューアル、9月2日から4日間セール
セブン‐イレブン・ジャパンは25日より『中華まん』をリニューアルし、9月2日から5日の4日間限定でセールを開催。肉まんは120円、大入り豚まんは180円などで販売する。
ボルドーとブルゴーニュの赤ワイン、見分け方の基本
フランスワインのラベルには品種名が書かれていないことも多い。代表的な赤ワイン産地ボルドーとブルゴーニュの特徴、ボトルの形状、使われるぶどう品種を解説し、産地から中身を見分ける方法を紹介する。
滋賀の住宅街に激安フレンチ「1650円」コース、『ウラマヨ!』で紹介
滋賀県近江八幡市の住宅街にあるフランス料理店「ロジェ・ソバージュ」が、前菜からデザートまで付く本格コースを税込み1650円で提供。一流ホテルの料理長経験を持つシェフが手がける格安フレンチが、29日放送の『ウラマヨ!』で紹介される。
セブン‐イレブン『中華まん』リニューアル、9月2日から4日間セール
セブン‐イレブン・ジャパンは、『中華まん』をリニューアルし、9月2日から5日までの4日間限定でセールを開催する。具材と生地のバランスを見直し、食べ応えともちもち食感を向上。肉まん120円、豚まん180円などで販売。
御影公会堂、客船思わせる建築と洋食の歴史 戦災や震災乗り越え90年
昭和8年に客船をイメージして建設された神戸市東灘区の御影公会堂。戦災や阪神大震災などの試練を乗り越え、今も地域交流の場として親しまれる。地下の食堂では3代続く洋食が味わえる。
山梨の個性派スーパー「ひまわり市場」、熱血社長のマイクパフォーマンスが話題
山梨県北杜市のスーパー「ひまわり市場」は、個性豊かなスタッフや熱血社長のマイクパフォーマンスで全国的に有名。書籍『日本ご当地スーパー大全』で紹介された魅力を詳しく解説します。
プロテイン値上げラッシュ続く、背景に健康志向と減量需要
食品メーカー大手の明治は9月にプロテイン製品の容量を改定し、価格を据え置きながら容量を減らす。プロテイン価格高騰の背景には世界的な健康志向の拡大と、やせ薬を使った過激なダイエット法を実践する人の間での需要増がある。
八戸の15店が魚介スープと伝統食を提供するイベント開催中
八戸市の飲食店15店が、魚介類と県南の伝統食を組み合わせたスープ料理を提供する「八戸魚スープレストラン」を開催中。9月19日まで。価格は単品550～2200円、コース2800～9900円。
世羅のワイナリーでワイン仕込み始まる 今年のブドウ使用
世羅町の「せらワイナリー」で28日、町内で今年採れたブドウを使ったワインの仕込みが始まった。この日に仕込んだ白ワインは10月末に約2000本のヌーボーとして販売される。
ケンタッキーチキンに合う飲み物は？定番4種を本音レビュー
ケンタッキーのオリジナルチキンに最も合うドリンクは何か。ビール、コーラ、ウーロン茶、ノンアルコールビールの4種を実際に飲み比べ、その相性を本音で検証。結果は、プレミアムモルツとオールフリーが最高評価となりました。
ブラックサンダーと牛乳だけ！袋ごと冷凍する簡単アイスバーが話題
ブラックサンダー公式Xが紹介した、袋をそのまま使うアイスバーのアレンジレシピが注目を集めている。材料はブラックサンダー1本と牛乳25mlだけ。粗めに砕いて冷凍するだけで、ザクザク食感のひんやりスイーツが楽しめる。
スタバ『1971 ダーク ロースト』9月9日発売 深煎り魅力発信
スターバックスは創業年「1971」を冠した新定番コーヒー『1971 ダーク ロースト』を9月9日から全国で発売。深煎りの香ばしさやコク、余韻を提案し、記念イベントも開催する。
鹿児島県産「あきほなみ吟地米」、ANA国際線ファーストクラスに
鹿児島県産の高品質米「あきほなみ 吟地米」が9月1日から11月末まで、全日本空輸の国際線ファーストクラス機内食として提供される。同社のファーストクラス機内食で県産米が使われるのは初めて。
神仏宿る洞窟「加賀の潜戸」、遊覧船で神秘の景勝地を巡る
島根県松江市の島根半島にある「加賀の潜戸」は、海食洞窟の景勝地。遊覧船で約50分のコースを巡り、神話や伝説が残る洞門を間近で楽しめる。年間約4000人が訪れる。
ローソン「月見フェア」2週連続開催、全19品登場
ローソンは8月31日から全国で「月見フェア」を2週連続で開催。「月」に見立てた卵黄風具材を使ったハンバーガーや丼物、スイーツなど計19品を順次発売する。
「レンジでできちゃうだと…!?」キーマカレーを600Wで5分 簡単レシピに約2400ブクマ
ヒガシマル醤油の公式Xが27日、電子レンジで作れる「だしキーマカレー」のレシピを紹介。耐熱容器に材料を入れ600Wで5分加熱する手軽な作り方に、約2400のブックマークが集まり、驚きの声が寄せられている。
ゴンチャ、20周年記念キャンペーン8月31日から実施
台湾発のティーカフェ「ゴンチャ」が、グローバル誕生20周年を記念したキャンペーンを8月31日から実施。対象商品の購入でリーフがもらえるほか、20周年限定デザインの「ゴンチャムピンバッジ」も登場する。
ペッパーランチ、紅白の月見ハンバーグなど3商品を期間限定販売
ペッパーランチが9月2日より、トマトバルサミコソースの「赤い月見ハンバーグ」とカルボナーラ味の「白い月見ハンバーグ」、月見チーズチキンドリアを期間限定で販売する。
軽井沢の隠れた名所！地元スーパー「ツルヤ」の魅力を書籍が紹介
旅行先で地元スーパーを訪れる人は少ないかもしれませんが、『日本ご当地スーパー大全』は全国の個性豊かなスーパーを紹介。今回は軽井沢の「ツルヤ軽井沢店」をピックアップし、50種類以上のジャムや地元食材を使った人気商品を詳しく解説します。
久兵衛屋の肉つけ汁うどんと穴子天ぷらを実食
埼玉県を中心に44店舗を展開する武蔵野うどん専門店「久兵衛屋」で、看板メニューの「肉つけ汁うどん」（715円）と新発売の「穴子の天ぷら盛り」（682円）を実食。ワシワシとした力強い麺と、ボリューム満点の具材を紹介する。
YATSUDOKI、山梨県産シャインマスカットスイーツ4種を限定販売
YATSUDOKIは8月28日から、山梨県甲州市勝沼町の契約農家「大野ぶどう園」のシャインマスカットを使ったスイーツ4商品を全国で期間限定販売する。ケーキやタルト、パルフェなどを展開。
カゴメ、果汁使わないグレープフルーツ味ジュース発売
カゴメは10月6日、グレープフルーツ果汁を使わずに味わいを再現した「Beyond グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100％ジュース」を発売する。果汁の輸入価格が10年で約2倍に高騰する中、新たな選択肢を提案する。
山脇千文美の人気の秘密は返信の早さと聡明さ
産経新聞社杯争奪麻雀女流リーグ2027の公式実況を務める筒井大輔氏が、山脇千文美の人気の秘密をインタビュー取材の裏話から明かす。返信の早さや受け答えの鮮やかさ、文章力の高さを紹介する。
福生ドッグ、和風ソースで日米合作の味
東京都福生市のご当地グルメ「福生ドッグ」は、地元ハムメーカーのソーセージを使い、ネギみそソースに大葉とのりを載せた和風の味わいが特徴。現在16店がオリジナルを提供している。
ニセコ町「さくカリ」焼きチーズ×ミルクチョコの新感覚スイーツ
北海道ニセコ町の「ニセコ高橋牧場」が、サクサク食感の焼きゴーダチーズにミルクチョコレートをコーティングした「さくカリ」を販売。パナマ産カカオ豆と自社牧場の牛乳を使用したこだわりの逸品で、1枚450円、5枚入り2350円。
カゴメ、果汁使わずグレープフルーツ味再現の100%ジュース発売
カゴメは、グレープフルーツ果汁を使わずに味わいを再現した100%ジュース『Beyond グレープフルーツを使っていないグレープフルーツ味の100％ジュース』を10月6日に発売する。果汁の輸入価格高騰と輸入量減少を受けた新ブランド第二弾。
5000億円超の朝食市場、モスバーガーが「昼以外」に力
外食各社が朝食メニューを相次いで強化している。外食産業における朝食市場規模は5000億円を超え、「第4次モーニングブーム」ともいわれる成長を見せる。モスバーガーは3年ぶりに「朝モス」を刷新し、昼以外の来店を促す。
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