スターバックスは9月30日から、新たなサンドイッチカテゴリー「スターバックス バゲットサンド」4種類を全国の店舗で発売する。長年親しまれてきた石窯フィローネを刷新し、パンそのもののおいしさに着目。高加水生地を使ったバゲットで、“もちっ”とした新たな食感を提案する。
水分率約85%の高加水生地で実現する新食感
今回のバゲットは、水分率約85％の高加水生地を使用。一般的なパンと比べて焼成後も水分を保ちやすく、みずみずしく、しっとりとした中身に仕上がるという。口どけの良さと“もちっ”とした食感に加え、外側は香ばしく焼き上げ、小麦の風味とやわらかな甘みを感じられる生地に仕上げた。
また、パンと具材を一口目から楽しめるようハーフカット仕様を採用。短い休憩時間にも楽しみやすい一方、具材感やボリューム感にもこだわり、満足感のある味わいを目指した。『ハム＆ゴーダチーズ スターバックス バゲットサンド』には17.7グラム、『ハーブソーセージ スターバックス バゲットサンド』には17.4グラムのたんぱく質を含む。
食事系3種とスイーツ系1種のラインアップ
ラインアップは食事系3種類と、スイーツ感覚で楽しめる1種類。『ハーブソーセージ スターバックス バゲットサンド』は、ジューシーなハーブソーセージを主役にしたボリューム感のある一品。『ハム＆ゴーダチーズ スターバックス バゲットサンド』は、コク深いゴーダチーズとスモークしたショルダーハムを組み合わせた定番の味わいとなる。
『3種のきのこ＆ローストチキン スターバックス バゲットサンド』は、ローストチキンの旨みと3種類のきのこを合わせ、クリーミーなソースで素材の味わいを引き立てた。『2種のチョコレート＆バター スターバックス バゲットサンド』は、2種類のチョコレートとバターを組み合わせた一品で、温めることでチョコレートとバターが溶け合う。朝のコーヒータイムや気分転換にも楽しめる商品となっている。
商品概要と販売情報
価格はすべて税込。定番商品として、『ハーブソーセージ スターバックス バゲットサンド』は持ち帰り648円、店内660円。『ハム＆ゴーダチーズ スターバックス バゲットサンド』はGood Start morning対象商品で、持ち帰り530円、店内540円。季節商品として、『3種のきのこ＆ローストチキン スターバックス バゲットサンド』は持ち帰り628円、店内640円。『2種のチョコレート＆バター スターバックス バゲットサンド』は持ち帰り510円、店内520円。
販売期間は9月30日からで、一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある。取り扱い店舗は全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）。
