カテゴリー : 農業


幻のごぼう「はたごんぼ」復活 若き生産者が伝統継承

和歌山県橋本市西畑地区で江戸時代から栽培されながら一度は途絶えた「はたごんぼ」が、若き生産者・田中計己さんの手で復活。直径6cm、長さ80cmにもなる特大ゴボウは、地元の肥沃な赤土と寒暖差で育ち、独特の香りとホクホク食感が特徴。地域の新たな特産品として期待が高まる。

島原市イチゴ農園が「土の再生」で受賞 植物性堆肥が農業の未来拓く

長崎県島原市のイチゴ農園「出田農円」が、植物由来の堆肥づくりを記録した動画「土と共に生きる」で、農林水産省・環境省主催の「サステナアワード2025」の地域資源循環賞を受賞しました。土そのものの再生が日本の農業を救う鍵だと訴える取り組みが評価されました。

尾鷲市で早田ブリまつり、春ブリを堪能

三重県尾鷲市早田町で3月21日に「早田ブリまつり」が開催されます。熊野灘に来遊する脂の乗った春ブリの試食や地元特産品の販売があり、地域の食文化を楽しめる恒例イベントです。

72歳店主が双葉町で新店舗 震災乗り越え故郷再出発 (10.03.2026)

福島県浪江町出身の大清水タミ子さん(72)が、双葉町に居酒屋「こんどこそ双葉店」を開店。原発事故で避難後も再起を繰り返し、故郷への恩返しを胸に新たな挑戦を始める。地元食材をふんだんに使い、復興を食で支える思いが込められた店だ。

茨城で農家パン店開業 家族の農作物で地域活性化

茨城県常陸大宮市の山方宿駅前で、地元農家の河野あゆみさんが家族が育てた農作物をふんだんに使ったパン店「農家ぱん屋だいこく」をオープン。人口減少が進む地域で、新たな交流の場づくりを目指す。

女性たちが農業を変える!柔らかな発想で稼げる農業を創造

千葉県のイチゴ農園代表・津田乃梨子さんと長野県のキャリアコンサルタント・新海智子さん。農業に携わる女性たちが、消費者目線のアイデアや働き方改革で持続可能な農業の未来を切り開いています。農林水産省の調査では基幹的農業従事者の約4割が女性です。

広島と宮城・気仙沼、カキ養殖の絆で苦境を乗り越える

瀬戸内海のカキ大量死に苦しむ広島県の生産者を、宮城県気仙沼市の生産者が支援。東日本大震災時には広島が気仙沼を助け、今度はその恩返しとして募金活動を展開し、長年のライバル関係を超えた連携が深まっています。

南会津町で狩猟セミナー 射撃シミュレーターなど体験

福島県南会津町で7日、「はじめての狩猟セミナー」が開催された。狩猟に興味を持つ参加者が射撃シミュレーターやわなの説明を通じて、狩猟の世界を体験。昨年から熊の目撃や人身被害が続く中、次世代への技術継承が注目される。

震災15年、食で支える被災地 生産者の不安定な現状 (08.03.2026)

東日本大震災から15年が経過しても、被災地の漁業や農業は十分に復興できておらず、多くの生産者が不安定な状態にある。食を通じた支援活動「きっかけ食堂」「東北食べる通信」「福興弁当」などが続く中、専門家は消費者の意識向上と継続的な支援の必要性を指摘する。

岐阜でクビアカツヤカミキリ被害初確認、果樹園に拡大懸念

岐阜県は6日、特定外来生物のクビアカツヤカミキリによるサクラへの被害が県内で初めて確認されたと発表。繁殖力が極めて高く、幼虫が樹木内部を食害して枯死を招く恐れがあり、モモやウメなどの果樹園への被害拡大が懸念されるため、病害虫発生予察特殊報を発表した。

愛知県が農林漁業の後継者不足解消へ新サイト開設

愛知県は農林漁業への新規就業を支援する専門サイト「あいち農林漁業スタートガイドあいちから」を開設。高齢化による後継者不足が深刻化する中、体験会情報や先輩の体験談を紹介し、AI相談窓口も設置。2026年から5年間で1000人の就農者確保を目指す。

播磨灘イカナゴ漁17日解禁 大阪湾は3年連続休漁

播磨灘でのイカナゴ稚魚・シンコ漁が3月17日に解禁される一方、大阪湾では資源保護のため3年連続で自主休漁が決定。試験操業の結果を踏まえ、漁獲量を注視しながら持続可能な漁業を目指す。

コメ生産流通コスト、精米5キロ2811円 実勢価格と差

米穀安定供給確保支援機構の委員会が、コメの生産・流通コストモデルケースを発表。精米5キロ当たり2811円と算定し、販売価格目安は3千円台半ばだが、現状の4千円前後との差が課題。農水省は適正価格取引の仕組み整備を進める。

コメ5キロ平均3973円、昨年9月以来の3千円台に

農林水産省の発表によると、2月下旬のコメ5キロの平均価格が3973円となり、昨年9月以来約5カ月ぶりに4千円を下回りました。値下がりは3週連続で、在庫増加と売れ行き低調が背景にあります。

コメ価格3週連続下落、5キロ平均4073円に

農林水産省の発表によると、全国スーパーでのコメ5キロあたり平均価格が前週比45円安の4073円となり、3週連続で下落しました。新米の流通拡大が影響とみられます。

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