47歳でアルバイトから社長に！ゆで太郎業界1位の逆転人生
日本そばチェーン「ゆで太郎」は約230店舗を展開し、業界2位の富士そばの2倍以上。社長の池田智昭氏は取締役を辞め、47歳で新人アルバイトから再出発した異色の経歴を持つ。そのこだわりと戦略に迫る。
カテゴリー : 経済
ゆで太郎社長、外国人雇用批判に反論「給料上げても日本人集まらない」
そばチェーン業界トップ「ゆで太郎」には外国人雇用をめぐる批判が絶えない。池田智昭社長は「給料を上げても日本人が集まらない。これが外食業界の現実だ」と語る。500人の外国人正社員を雇い続ける本音とは。
近鉄が日本一の私鉄として生き残れた秘密
連載『近鉄学』より。安さや速さではなく、独自の戦略で「日本一の私鉄」として生き残った近鉄。元名物広報マンがその強さの秘密を解き明かす。JR西日本を利用した判断も正解だったと語る。
「出世できても断りたい」管理職を避ける若手IT人材
レバテックの調査で20代の36.2%、30代の56.2%が管理職になりたくないと回答。IT人材が管理職を避ける理由として、残業代カットや責任増加、給与面でのメリットの少なさが挙げられる。
金箔支える和紙工房7代目「父は技を教えなかった」
日本に1軒だけの金箔用和紙工房・上田手漉和紙工場の7代目・上田康正さん。父は技を教えず、到達点を自ら見つける流儀。今や海外輸出が増加し、需要に追いつかない現状を語る。
日本唯一の金箔用和紙職人、父から技を継がず到達点を拒む
岡山県津山市に日本で唯一の金箔用和紙「箔合紙」を漉く職人・上田康正さんがいる。父は技を教えず、「教わるとそこが到達点になる」という流儀。7代目として伝統を守るも後継者不在。
東洋経済が選ぶ2025年注目スタートアップ15選
東洋経済が2025年に注目すべきスタートアップ15社を発表。AI、ヘルスケア、クリーンエネルギーなど多岐にわたる分野から厳選。各社の革新性と成長性を解説。
サントリー社長、ウイスキー市場拡大の鍵と日本酒の可能性語る
サントリー新浪剛史社長は、ウイスキー市場拡大の鍵はプレミアム化と海外需要にあると指摘。日本酒の海外展開にも意欲を示し、酒類業界の未来像を語った。
金箔支える和紙が消滅危機、後継者ゼロ
金箔製造に不可欠な「箔合紙」を生産する日本唯一の和紙工房が後継者不在で消滅の危機に。年商は30年で3分の1に減少、半年待ちの注文があっても継ぐ者はいない。7代目を前に伝統断絶の恐れ。
金箔支える日本唯一の手漉き和紙が消滅危機、後継者ゼロ
岡山県津山市の上田手漉和紙工場は、金箔を挟む「箔合紙」を手漉きで作る日本唯一の工房。需要は世界にあるが年商は30年で3分の1に減少し、後継者不在で存続の危機に直面している。
EVシフト加速で部品大手が岐路、再編と革新が不可欠に
電気自動車（EV）シフトの加速で、自動車部品業界は大きな変革を迫られている。従来のエンジン部品需要減少に直面し、生き残りをかけた再編と新技術への投資が不可欠となっている。
東洋経済独占インタビュー：日本経済の未来
東洋経済が実施した独占インタビューで、経済専門家が日本経済の課題と展望について詳しく語りました。少子高齢化やデジタル化の遅れなど、重要なポイントを解説します。
「住みよさランキング2026」中国・四国編トップ50
東洋経済『都市データパック』が2026年度版「住みよさランキング」中国・四国編を発表。1位は連続首位の都市、2位広島県大竹市、3位山口県柳井市。偏差値平均で総合評価。
新NISAで投資信託を選ぶならインデックスファンドがおすすめ
新NISAの開始で投資信託への関心が高まる中、コストの低さと長期運用に適したインデックスファンドが注目されています。本記事では、インデックスファンドのメリットや選び方、注意点を解説します。
東急の小分けオフィス「ウェイプ」、稼働率9割で好発進
東急が渋谷・神南に開業したセットアップオフィス「SHIBUYA WayP」の稼働率が9割に達した。1人から19人までの区画を備え、家具・光熱費込みで即日入居可能。スタートアップの成長を支援する新たな働き方を提案する。
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