連載「年金暮らしでもお金をかけずにできる 0円予防医学」では、お金をかけずに健康を保つ方法を紹介している。今回は、味噌汁に入れて食べるだけで、骨折と寝たきりを遠ざける効果が期待できるキノコを取り上げる。
骨折と寝たきりを防ぐ栄養素
骨の健康を保つためには、カルシウムが重要だと広く知られている。しかし、カルシウムと並んで重要な栄養素があるという。この栄養素をしっかり摂取することが、骨折や寝たきりを防ぐ鍵となる。
その栄養素を手軽に摂る方法として、味噌汁に特定のキノコを入れて食べることが挙げられる。キノコには、骨の形成や維持に欠かせない成分が豊富に含まれており、毎日の食事に取り入れやすい。
—
おすすめのキノコとその効果
このキノコは、スーパーなどで手に入りやすく、価格も手頃なのが特徴だ。味噌汁の具材として加えるだけで、特別な調理を必要としないため、年金暮らしの世代にも負担なく実践できる。
骨粗しょう症の予防や、加齢に伴う筋力低下の防止にもつながるとされ、健康寿命を延ばす効果が期待される。日々の食事に取り入れることで、将来の寝たきりリスクを減らす一助となるだろう。
