フリーアナウンサーの中村仁美さん（47）が14日、自身のインスタグラムを更新。「お弁当備忘録」と題し、中学3年生の長男に向けた手作り弁当の写真を公開した。お笑いコンビ・さまぁ〜ずの大竹一樹さん（58）の妻としても知られる中村さんは、1～8番まで番号を振った8種類のメニューを紹介している。
初挑戦の「餡かけかた焼きそば弁当」
公開された弁当は、「①初！餡かけかた焼きそば弁当」「②ソース焼きそば弁当」「③ソーセージ巻＆キンパ弁当」「④チキンバジルソテー弁当」「⑤牛丼弁当」「⑥ミニとんかつ弁当」「⑦鶏手羽レモンペッパー弁当」「⑧二色丼弁当」の8パターン。
餡かけかた焼きそばは、夕食でも好評のメニューで「ずーっと試したかった」1品だという。セパレート式のスープジャーには、具だくさんの餡と香ばしい揚げ麺がそれぞれ分けて入れられている。
試行錯誤の工夫と長男のリアルな反応
初めて作る中で「麺が硬いがゆえに量を入れられない」ことが判明し、弁当には別添えで「おにぎりを追加」する工夫を施した。
ソーセージ巻＆キンパ弁当については、「カットせずにワンハンドで…と、あえて長いまま入れたら 韓国海苔がベタベタしてるから食べづらかった、と」と長男からの反応を紹介。「何事もやってみなくては分かりませんね」と振り返った。
この投稿に対し、コメント欄には「料理上手」「1番はすごすぎて」「彩りが素晴らしい」「どれもおいしそう」といった絶賛の声が多数寄せられている。
中村仁美さんと大竹一樹さんの家族
中村さんと大竹さんは2011年に結婚。翌年3月に長男、2015年9月に次男、2019年6月に三男の誕生を発表している。
