８月３１日の「野菜の日」を前に、大分県佐伯市は２９日、同市池田の商業施設「トキハインダストリー佐伯店」で野菜の摂取推進を図る啓発イベントを行った。
市民の健康意識向上へ２０２２年から開催
このイベントは、市健康増進課が市民の健康意識向上を図り、高血圧や糖尿病などの生活習慣病を予防しようと２０２２年に始め、今年で５回目。毎年、市食生活改善推進協議会や、県民の健康寿命を延ばす取り組みを支援する「健康寿命日本一おうえん企業」と協力して実施している。
減塩レシピ配布や無料測定でにぎわう
会場では、野菜をたっぷり使った減塩レシピや減塩しょうゆのサンプルを配布。推定野菜摂取量や血管年齢などの無料測定のほか、管理栄養士や保健師による健康・栄養相談が行われ、多くの人でにぎわった。
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イベントを担当した同課の芦苅凜桜（りお）さん（２６）は「このイベントを、普段の食事や生活を見直すきっかけにしてほしい」と話していた。
