岐阜県と岐阜市が食中毒警報、高温多湿で注意呼びかけ

岐阜県と岐阜市は21日、高温多湿が続くため食中毒警報を発表。今年2回目で、県内では20日現在15件の食中毒発生、有症者245人。予防3原則「清潔」「迅速」「加熱または冷却」を呼びかけ。

日本ニュース 2026/07/21 19:23

岐阜県と岐阜市は21日、高温と多湿が続くことから食中毒警報を発表した。14日に続いて今年2回目となる。

県内の食中毒発生状況

県によると、今年の県内の食中毒の発生は20日現在で15件、有症者は245人となっている。

この時期の食中毒のほとんどは細菌が原因で、県は弁当や魚介類、総菜類などの取り扱いへの注意や、「清潔」、「迅速」、「加熱または冷却」の予防3原則、食肉の中心部までの加熱を呼びかけている。

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警報は発表から48時間後の23日午前11時に自動的に解除される。