消費税１％の減税を検証する連載の第２回。外食産業からは「大義がない」との危機感が広がっている。
外食産業の懸念
業界団体は、増税時に需要が落ち込んだ経験から、今回の減税措置についても需要の変動を懸念している。特に、原材料費や人件費の上昇が続く中で、価格転嫁が進まない状況がさらに悪化することを恐れている。
「大義がない」という声は、減税の目的が明確でないという意味で、政府の政策に疑念を示すものだ。外食業界は、消費税率の変更が売り上げに直結するため、慎重な対応を求めている。
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政府の対応を注視
政府は、減税による経済効果を強調するが、外食業界からは懐疑的な見方も出ている。今後の政府の対応が注目される。
