「三陸塩竃ひがしもの」今季初出荷、塩釜市魚市場で競り

秋冬シーズンだけ出回るメバチマグロのブランド「三陸塩竃（しおがま）ひがしもの」が10日、塩釜市の市魚市場に今季初めて出荷された。

今季初の競り、475本が並ぶ

「ひがしもの」は9～12月、三陸沖でも海水温が低い「東沖」と呼ばれる海域で取れる。40キロ以上の生のメバチマグロのうち、鮮度、色つや、脂のりなどが優れているものが対象となる。

この日は重さ40～100キロ超のメバチマグロ475本が競りにかけられた後、「認定仲買人」と呼ばれる目利きのプロが107本をブランドに値すると認定した。

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ブランド化20周年、最高値は1キロ5000円

今年はブランド化20周年の節目。同日の競りの最高値は1キロ5000円と例年通りで、魚市場運営会社の津田武彦社長（69）は「全体的に脂のりが良く質の良い魚がとれている。塩釜のおもてなしとして、これからも届けていきたい」と話した。