紅花きれいに出来上がり山形で集荷と検品、生産量は前年比3割減

県特産の紅花の出荷時期を迎え、県紅花生産組合連合会は8月27日、山形市で集荷と検品を行った。今年は品質良好だが、生産者減少で生産量は前年比約3割減となり、統計開始以来2番目の少なさとなった。

日本ニュース 2026/08/31 19:37

県特産の紅花が出荷時期を迎え、生産者らで作る県紅花生産組合連合会は8月27日、山形市千手堂の出羽コミュニティセンターで、紅花加工品の集荷作業と検品を行った。

山形市と白鷹町の計4団体から生産者らが参加し、染色や化粧品などに使われる「紅もち」と「すり花」、食品用の「乱花」計91キロが持ち込まれた。参加者は色の濃さや乾燥具合などを丁寧に確認していた。

今年の品質は良好も生産量は減少

同会によると、今年は生育期の日照時間が短く、花が小さくなったものの、品質は良好という。しかし高齢化による生産者の減少で、生産量は前年と比べて約3割減った。統計がある1989年以降で2番目に少なく、今後もこの傾向が続く可能性がある。

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同会の大内理加会長（63）は「とてもきれいに出来上がっている。生産者の苦労がしのばれて、うれしく思う」と笑顔を見せる一方で、「生産者が減り、需要に十分応えられていない。生産体制を確立していかなければいけない」と厳しい表情を見せた。