ハーゲンダッツジャパンは2025年度、売上高556億円を記録し、2年連続で過去最高売上を更新した。その成長を支える新定番が、2025年3月に発売した「ザ・ミルク」(税込373円)だ。
ザ・ミルクはクリームなどの原材料に北海道産生乳100%を使用し、濃厚ながら後味すっきりとした味わいが特徴。発売10カ月で1000万食を売り上げるヒットとなった。
事前調査では「バニラとの違い分からず」が4割
ハーゲンダッツの定番といえばバニラ。ザ・ミルクはバニラにフレーバーが似ているため、開発時の調査では約4割の人が「バニラ味とミルク味の違いが分からない」と回答していたという。
類似したフレーバーが並立すれば互いに売上を食い合う可能性もあるが、ザ・ミルクはそれを覆すヒットとなった。なぜ「バニラと被る」と思われた商品が成功したのか。フリーライターの島袋龍太氏が、マーケティング本部の藤江亨氏に聞いた。



