すき家「ローストポーク丼」登場低温調理でしっとりやわらか

牛丼チェーン「すき家」は14日午前9時より「ローストポーク丼」の販売を開始。低温調理の豚肩ロースに特製醤油だれと白髪ねぎを合わせた一品で、並盛780円（税込）。にんにく、おんたま、山かけのバリエーションも同時発売。

日本ニュース 2026/10/14 00:47

牛丼チェーン店「すき家」は14日午前9時より、「ローストポーク丼」の販売を開始した。

同商品は、薄くスライスしたローストポークをごはんの上に盛り付け、特製醤油だれと白髪ねぎを合わせた一品。ローストポークは、程よく脂がのった豚肩ロースを低温でじっくり加熱し、しっとりやわらかな食感に仕上げている。醤油をベースに、すりおろした玉ねぎやニンニク、ブラックペッパーを合わせた特製醤油だれをかけた。さっぱりとした味わいながらも豚肉の旨みを感じられるローストポークに、香り豊かでやみつきになる味わいの特製醤油だれが絡み、ごはんが進むこと間違いなし。しっとりやわらかなローストポークとシャキシャキとした白髪ねぎの食感のコントラストも楽しめる。