サンマルクホールディングスは6月9日、人気のベーカリーレストラン「BAKERY RESTAURANT C」の新店舗を京王線調布駅直結の商業施設「トリエ京王調布」A館5階にオープンした。渋谷店で連日行列ができる話題を集めた同店が、調布エリアに初進出となる。
店内で焼き上げるパンと多彩なメニュー
店内の専用オーブンで焼き上げるパンと、パンとの相性を徹底的に追求した多彩なメニューを提供。パンと料理の新たな発見を五感で楽しみながら、誰もが気兼ねなく過ごせるカジュアルな空間を目指す。座席数は74席（全席禁煙）で、営業時間は11時から22時（ラストオーダー21時）、施設の営業時間に準じる。
全メニューにパン食べ放題付き
渋谷店で好評の「パン食べ放題」について、トリエ京王調布店では地域のニーズに合わせた新たなスタイルを導入。渋谷店とは異なり、全メニューに「焼き立てパン食べ放題」がセットで含まれている。ただし、サラダやアラカルトには付かない。看板メニューのクロワッサンをはじめ、渋谷店でも人気のバラエティ豊かなパンを最高の状態で提供。食事に合わせやすいシンプルなパンからデザート感覚の甘いパンまで揃え、焼き立ての香りと食感を楽しめる。
トレンドを捉えた「推しパン」
パン食べ放題では、SNSで世界的トレンドの「ドバイチョコパン」をはじめ、国内外の最新食トレンドを意識した新作パンを随時投入。シーズンやトレンドに合わせてラインナップを常にアップデートし、訪れるたびに新しい美味しさを提案する。
子ども専用パンコーナーを設置
ファミリー層が多い調布店の特徴として、店内に「こどものパンやさん（お子様専用パンコーナー）」を設置。12歳以下の子どもが自分で好きなパンを選べるワクワク感を体験できる空間。キッズメニューには「お子様専用パン食べ放題」が付き、3歳以下にはパン食べ放題とオレンジジュース1杯を無料提供する。
限定ドリンクも用意
同店限定ドリンクとして「黒ゴマ杏仁風ラテ」（759円）を用意。健康や美容に良い黒ゴマとすっきりとした杏仁を組み合わせ、パンとの相性を考慮。香ばしい黒ゴマの風味を活かした見た目にも鮮やかなラテで、濃厚ながらすっきりとした後味。アイス・ホット両方対応し、テイクアウトも可能。
メニュー例
- ミルフィーユカツレツ ゴルゴンゾーラソース パン食べ放題付き（2,739円）：ハモンセラーノとチーズを挟んだミルフィーユカツレツに、濃厚チーズのクリーミーなソースとピンクペッパーがアクセント。
- 合鴨のロースト ベリーベリーソース パン食べ放題付き（3,278円）：旨味たっぷりの合鴨ローストに、ベリーの甘酸っぱさが際立つ特製デミグラスソース。
- 舌平目のバターソテー サフランクリームソース パン食べ放題付き（3,278円）：ふっくらソテーした舌平目に、香り高いサフランのクリームソースを合わせた一皿。
