丸亀製麺、約4年ぶりにグランドメニュー拡充 地域限定の肉ごぼううどんが全国展開

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、きょう6日より約4年ぶりにグランドメニューを拡充する。期間限定商品として販売していた「旨辛豚つけ汁うどん」「明太クリームうどん（温）」「肉ごぼううどん」「肉ごぼうぶっかけうどん」の4種が定番商品となる。

人気の期間限定4種が定番に

一軒一軒が製麺所である丸亀製麺では、北海道産小麦100％、塩、水のみを使って、すべての店で粉からうどんを打っている。そのうどんのおいしさを引き立てるように開発された期間限定商品のうち、特に好評だった全4種が定番商品となった。

「旨辛豚つけ汁うどん」は、2026年9月の発売から約1ヶ月で累計販売数100万食を超える人気商品。価格はそのままでうどんの量を1玉〜3玉まで選べる。ラー油の辛さがじわっと広がる甘辛いつけ汁で、打ち立て・茹でたてののど越しの良いうどんを思う存分食べたい時にもおすすめだ。

「明太クリームうどん（温）」は、2026年3月の発売開始以来、SNSを中心に口コミが広がり人気商品に。夏には冷も登場した。とろりとしたクリームだしは濃厚でコク深い味わいで、かつお粉を合わせることでだしの風味が際立ち、ふわふわ・もちもちの釜抜き麺とよく合う。大葉の香りがアクセントで、ピリリと辛い明太子を溶かしながらうどんをすすれば、幾重にも重なるおいしさを楽しめる。

地域限定の肉ごぼううどんが全国へ

「肉ごぼううどん」と「肉ごぼうぶっかけうどん」は、一部地域で販売していた限定商品を初めて全国に展開する。甘辛く煮た牛肉とごぼうが打ち立てうどんと相性抜群の一杯で、噛むほどに広がる牛肉の旨みと香り豊かなごぼうの味わいを楽しめる。旨みの詰まった煮汁が温かいかけだしに溶けだせば、どこか懐かしいほっとするおいしさ。かけうどん、ぶっかけうどんが選べる。

持ち帰り限定の新商品も登場

さらに「薬味とトッピングで楽しむ お手軽うどん弁当」を全国で販売開始する。毎日すべての店で北海道産小麦100％、塩、水のみからつくるうどんをいつでもどこでも気軽に楽しめる「丸亀うどん弁当」から新商品が登場。打ち立て・できたてのうどんのおいしさを自分流にして楽しむ一品で、8種の無料薬味とトッピングや天ぷらを組み合わせて自分好みの味わいを発見できる。持ち帰り限定で1玉300円で提供する。