創業102年「神田軒」、福島のラーメン文化を支える老舗の歴史
福島市で1924年創業の老舗ラーメン店「神田軒」が、今年で創業102年を迎える。3代目店主の遠藤晴男さんは常連客の支えに感謝し、創業時からのワンタンメンや四川料理など約50種類のメニューで、家族4人で営業を続けている。
カテゴリー : 外食産業
幸楽苑、駅前型店舗で都市進出 西日本再進出も明言
幸楽苑は2027年3月までに駅前型店舗の出店を開始し、2040年までに全国で712店舗を目指す。次期社長の芳賀正彦氏は西日本への再進出や人材採用の強化を表明し、地域に合わせた戦略で成長を図る。
資さんうどん台湾に海外１号店 アジアで１００店規模目指す
すかいらーくＨＤ傘下のうどんチェーン「資さんうどん」が、海外初出店として台湾に１号店を６月にオープン。金谷実社長は「１００店規模に拡大できるポテンシャルがある」と述べ、アジア市場での積極展開を計画している。
アンナミラーズ復活 3年半ぶり青山で再出発 (13.02.2026)
井村屋グループが運営するレストランチェーン「アンナミラーズ」が、3年半ぶりに東京都港区に新店舗をオープン。品川駅再開発で閉店後、多くのファンの声に応え、創業の地・南青山での再出発を果たしました。
アンナミラーズ南青山復活、焼きたてパイで若者層に浸透目指す
フルーツパイで人気のアンナミラーズが約3年半ぶりに常設店舗を東京・南青山で再開。店内で焼きたてのパイ7種類などを提供し、米国風家庭料理のコンセプトを継承しながら新たな世代への浸透を図ります。
アンナミラーズ3年ぶり復活、南青山に新店舗 制服デザインはそのまま (12.02.2026)
井村屋グループが米国料理レストラン「アンナミラーズ」を東京・南青山で復活させます。高輪店閉店から約3年ぶりの実店舗で、人気の制服デザインは従来通り。店内は1970年代の米国郊外を再現しています。
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