関東圏外初の常設店舗が富士急ハイランドに誕生
立ち食いそばチェーン「名代富士そば」（運営：ダイタン商事）が、関東圏外へ初の常設出店を果たす。初のフランチャイズ店舗となる「名代富士そば 富士急ハイランド店」が、2026年7月15日午後1時にオープンする。1972年の創業以来、一都三県で104店舗を展開してきた富士そばにとって、今回の出店は大きな挑戦となる。
「富士」つながりのタッグで実現
富士山のように名実ともに日本を代表する蕎麦店を目指す富士そばと、富士山の麓で世界最高の絶叫とエンターテイメントを追求する富士急ハイランドが、“富士”つながりで協業。常設店舗として関東圏外初の出店であり、フランチャイズモデルとしても初の試みとなる。
オリジナルデザインと特別な空間
店舗のロゴは、富士急ハイランドと富士そばの双方のロゴ要素を融合させた新規デザイン。ユニフォームには新ロゴに加え、富士そばのマスコットキャラクター「富士しば」（柴犬）があしらわれている。店内には、そばの湯切りに使う“てぼ”で作られたシャンデリアや、壁一面に描かれた蕎麦コースター、メニューを描いたポスターが並び、そば屋と遊園地が融合したにぎやかな空間が広がる。
絶叫立ち食いカウンターで非日常体験
テラスの端には、『ええじゃないか』の落下ポイントを眼前に臨む「絶叫立ち食いカウンター」を設置。轟音とともに回転しながら落ちてくるコースターを見上げながら立ち食いそばを味わう、世界でここだけの体験が提供される。
ここでしか味わえないオリジナルメニュー
見た目のインパクトとボリューム、おいしさを両立させた限定メニューがそろう。富士急ハイランドの看板アトラクションの名を冠した「FUJIYAMAセット」「ええじゃないかセット」（いずれも税込2290円）は、“うそば”（うどんとそばを一皿に盛り合わせたもの）と、ロゴと同じ赤いどんぶりにてんこ盛りの天丼／カレー丼がセットになった一品。そのほか、とろろが椀を埋め尽くす「これでもかとろろそば」、ボリューム満点の「しあわせ唐揚げとじ丼」、食べ歩きできる「富士しばカップ」、1キロのポテトを揚げたてで提供する「メガポテト」などが楽しめる。
店舗概要
- 開業日：2026年7月15日（水）午後1時（予定）
- 店休日：富士急ハイランドに準ずる
- 座席数：店内44席（テーブル席36、カウンター席8）、屋外28席（ほかに立ち食いカウンター有）
- 所在地：富士急ハイランド内（山梨県富士吉田市新西原5丁目6番1号）
