ファミリーマートは、10月6日から発売を開始した「ファミマ・ザ・海苔弁当」の累計販売数が、発売開始から9日間でプライベートブランド「ファミマル」の弁当史上最速のスピードで100万食を突破したと発表した。
ワンコイン価格で王道おかずを堪能
同商品は、物価高騰が続く中でも日常のランチ代を抑えつつ満足感のある食事を楽しみたいというニーズの高まりを受け、買い求めやすいワンコイン価格でボリューム感とこだわりのおいしさを楽しんでもらいたいという思いから、何度も試作を重ねて開発した商品。
ごはんにちくわの磯辺揚げ、白身魚フライ、コロッケ、ゆで玉子など、王道のおかずを盛り合わせた。さらに、ごはんの上に特製の醤油タレと削り節、海苔を合わせることで風味豊かな味わいに仕立てている。
チルド温度管理で消費期限2倍以上に
ファミリーマートのチルド弁当は、配送段階から販売までチルド温度帯（10度以下）で温度管理をしている。それにより、お弁当の消費期限が通常の2倍以上長くなり、買い置きニーズにも適した商品となっている。
今回、弁当カテゴリ年間販売数第1位の「30種類以上のスパイスが決め手のこだわりカレー」のチルド弁当化を実施。さらなるおいしさの向上とともに、フードロス削減にも取り組んでいく。
開発担当者のコメントと商品詳細
開発担当者は「この商品"『ファミマ・ザ』を名乗るにふさわしい海苔弁当とは何か？"という答えを見つけるために、改めて市場にあるさまざまな海苔弁当を実際に食べ、調査、研究した末にたどり着いたものなので、このように多くのお客さまからご購入いただき、大変うれしく思っています」とコメントしている。
「ファミマ・ザ・海苔弁当」は価格498円（税込）、全国で発売。ちくわの磯辺揚げ、タルタル付き白身魚フライ、ゆで玉子、コロッケなど、王道のおかずを盛り合わせ、特製の醤油タレ、削り節、海苔を重ねることでより風味豊かに仕立てた、味わいも食べ応えも大満足な海苔弁当。
「30種類以上のスパイスが決め手のこだわりカレー」は価格465円（税込）、10月20日発売、全国（宮崎県・鹿児島県除く）で発売。野菜の甘みや肉の旨みに、30種類以上のスパイスをきかせ、奥深い味わいに仕上げたこだわりのカレー。
