サントリーとキリンが水争奪、ウイスキー製造で水不足
ウイスキー需要増でサントリーとキリンが水源を巡り競争。原酒生産に必要な水の確保が難しくなり、両社は新たな蒸留所建設や水源確保に動いている。業界全体で水資源の持続可能性が課題に。
カテゴリー : 科学
茶カテキン効果を最大化！茶葉を食べて有効成分70％摂取
緑茶に含まれる茶カテキンは糖質吸収を穏やかにし、内臓脂肪減少を助ける。飲むだけでは約30％しか摂取できない有効成分を、茶葉を食べることで70％まで高める方法を専門医が解説。
キリンビール、夏季限定「フルーティセゾン」発売 午後休提案
キリンビールはクラフトビール「SPRING VALLEY BREWERY フルーティセゾン」を夏季限定発売。有休取得率は過去最高も、自分のための休みが不足する実態を受け、「午後休」でのリラックスタイムを提案する施策も発表した。
米国で人工心臓移植の患者が退院 画期的な進歩
米国で完全人工心臓の移植を受けた患者が退院し、画期的な医療技術の進歩を示した。この人工心臓は生体適合性素材で作られ、血栓リスクを低減。患者は順調に回復している。
ファミリーマート、熊本DC記念商品を九州・山口で発売
ファミリーマートは6月30日、熊本デスティネーションキャンペーン2026とのタイアップで、熊本県関連の3品を九州地方と山口県で発売。HKT48のナレーション動画やファミマポイント還元も実施。
BANDAI SPIRITS「CHANGEARTS」第1弾はドラゴンボール
BANDAI SPIRITSは新玩具ブランド「CHANGEARTS」を始動。第1弾として『ドラゴンボール』のホイポイカプセルをモチーフにした4アイテムを発売。ケースから変形する楽しさを提供する。
寝不足も寝すぎも臓器老化加速、Nature研究で判明した最適睡眠時間
数万人規模の研究で、睡眠時間が臓器の老化に直結することが明らかに。Nature誌発表の「Sleep Chart」が示す最適睡眠時間と、平日の睡眠不足を健康的に解消する方法を解説。
トヨタ水素エンジンが拓く新たな未来
トヨタ自動車が開発した水素エンジン搭載車が、カーボンニュートラル実現への鍵として注目を集めている。既存の内燃機関技術を活用しつつ、CO2排出を実質ゼロにする技術の詳細と今後の展望を解説。
アンソロピック理事「日本はフィジカルAIに投資を」
アンソロピック理事のリチャード・フォンティーン氏は、日本がAI開発で出遅れたとの見方を否定し、真の勝負は社会実装にあると指摘。日本にはフィジカルAIと半導体の門番役としてのリーダーシップを期待すると述べた。
仏で観測史上最も暑い夜、猛暑で水難40人死亡
フランスで22日夜から23日朝にかけて観測史上最も暑い夜を記録。夜間全国気温指標が21.6度に達し過去最高を更新。猛暑による水難で40人死亡、大半が若者。
東京都、カーボンハーフ目標へ気候変動対策発表
東京都は2050年までに温室効果ガス排出量を2000年比で50％削減する「カーボンハーフ」目標を掲げ、新たな気候変動対策を発表。再生可能エネルギー導入や省エネ促進など具体的施策を盛り込む。
2024年ノーベル賞、AI研究の新潮流と日本人受賞者
2024年のノーベル賞発表が迫る中、AI研究の急速な発展が自然科学部門に新たな潮流をもたらす。日本人研究者の受賞可能性も高まっており、注目が集まる。
脳疲労専門家の朝食は卵と納豆とオートミールの全部入れ丼
筑波大学の松井崇准教授が脳疲労対策として実践する朝食メニューは、オートミールに卵、納豆、鮭、野菜を混ぜた「全部入れ丼」。低GI食品とタンパク質、DHAを組み合わせ、脳のパフォーマンス向上を狙う。
ブループラネット賞2026年、PFAS研究の米国人2氏が受賞
旭硝子財団は2026年のブループラネット賞受賞者に、PFASやダイオキシンのリスク評価を進めたリンダ・バーンバウム氏と、自然資本の経済学を体系化したエドワード・バービエイ氏を選出。表彰式は10月28日、東京で開催。
気候変動で世界GDPが最大50％減少の恐れ
気候変動の影響で、2100年までに世界のGDPが最大50％減少する可能性があるとする新たな研究結果が発表された。対策の遅れが深刻な経済損失を招く恐れがある。
ノーベル賞受賞者ジャンパー氏、DeepMindからAnthropicへ
AlphaFold開発の立役者であるノーベル化学賞受賞者のジョン・ジャンパー氏が、約9年在籍したGoogle DeepMindを離れ、AI企業Anthropicに移籍することを自身のXで発表した。
前方後円墳の形に隠された2つの合理的理由
日本人に馴染み深い前方後円墳。その独特な形状には、死者の霊を天に近づける「天空のスロープ」や、遠近法で後円部を巨大に見せる効果など、合理的な理由があった。最新の認知考古学が解き明かす。
ノーベル化学賞受賞者ジャンパー氏、アンソロピック移籍
2024年ノーベル化学賞受賞者ジョン・ジャンパー氏が、グーグル・ディープマインドを退社し、AI競合のアンソロピックに移籍。AIコーディングツール市場で苦戦するグーグルに痛手。
投資より運動が先？脳科学が示す富裕層の習慣
資産形成には投資の勉強より運動が先決。脳科学者・菅原道仁氏によると、運動はBDNFを分泌し脳のパフォーマンスを向上。富裕層がジムに通う理由は、年収アップにつながるからだ。
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