丸大食品の公式X（旧ツイッター）が、同社の『燻製屋熟成ウインナー』を使った、ウインナーが主役のハンバーガーレシピを紹介している。パリッとしたウインナーにとろりと溶けたチーズを合わせた、ボリューム満点の背徳レシピだ。
ハンバーガーの主役をウインナーに
ハンバーガーといえば、パティを挟むのが定番だが、今回の主役はウインナー。ウインナーの肉汁や香ばしさ、チーズのコクが一度に楽しめる、わんぱくな組み合わせとなっている。
普段は朝食やおかず、おつまみとして食べることの多いウインナーも、パンに挟めば一気に食べ応えのあるメニューに。いつものウインナーを少し違った形で楽しみたい時や、バーガーを気軽に食べたい時に試したくなるアレンジだ。
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食感の組み合わせがポイント
このハンバーガーのポイントは、味だけでなく食感の組み合わせにもある。ウインナーのパリッとした歯ごたえに、熱でやわらかくなったチーズのとろ〜り感。さらにパンと一緒に頬張れば、それぞれ異なる食感を一口で楽しめる。
ランチにはもちろん、休日にちょっと豪快なものを食べたいときにもぴったり。パリッとジューシーなウインナーを思いきり頬張る“肉汁爆発ハンバーガー”だ。
材料とレシピ
材料は、イングリッシュマフィン1個、ウインナー3本、スライスチーズ1枚、卵1個、ケチャップ適量。レシピは、目玉焼きを作り、マフィンにウインナー3本とチーズを乗せてレンジ（500W）で40秒加熱。そこに目玉焼きを乗せ、ケチャップをかけてマフィンで挟めば完成だ。
公式Xでは、「肉汁爆発燻製屋ハンバーガー！主役は燻製屋熟成ウインナー。パリッとした食感の先にあふれる肉汁、燻製の香ばしさ、とろ〜りチーズ。一口かぶりつけば、口いっぱいに旨みが広がります。」とコメントしている。
