北大ラズベリー使用の発泡酒「北大ラズベリーエール」限定5000本販売

食品卸の国分北海道が、北海道大学創基150周年を記念し、同大が開発した「北大ラズベリー」を使用した発泡酒「北大ラズベリーエール」を数量限定で販売している。価格は税込み605円。

日本ニュース 2026/08/19 19:25

食品卸の国分北海道（札幌市）は、北海道大学の創基150周年を記念し、同大が品種改良した「北大ラズベリー」を使用した発泡酒「北大ラズベリーエール」（350ミリリットル）を数量限定で販売している。

北大ラズベリーを使用した共同開発品

北大ラズベリーは、北海道内のキイチゴと海外産のラズベリーを交配して品種改良された道産品種。今回の発泡酒は、国分北海道が北大や網走ビール（網走市）、ベリッシモ（札幌市）と共同開発した。

香りが強く、爽やかな酸味と軽やかな飲み口が特徴。国分北海道の担当者は「貴重な北大ラズベリーの味を味わいながら、歴史を感じてほしい」と話している。

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先月24日から約5000本限定で販売されており、価格は税込み605円。北大インフォメーションセンター「エルムの森」内のショップや近隣の量販店などで購入できる。問い合わせは国分北海道（011・350・6309）へ。