ベーカリーショップ「ハートブレッドアンティーク」を展開する「オールハーツ・カンパニー」が、看板商品「マジカルチョコリング」を守るために、パンの種類を絞り、多店舗展開で勝負する戦略を打ち出している。この取り組みが、中京テレビ制作の番組「ＢＩＺＩＴ～未来をつくる次の一手～」で紹介される。
「マジカルチョコリング」を軸にした戦略
デニッシュにチョコチップを混ぜ込んだ「マジカルチョコリング」は圧倒的な人気を博す一方、現場は24時間稼働。主力商品を守るため、あえてパンの種類を絞り、多店舗展開で勝負することが戦略となっている。
番組では、元ラグビー日本代表キャプテンで経営者の廣瀬俊朗さんが東海地方の企業を訪れ、現状を打開する「次の一手」を聞き出す。今回、オールハーツ・カンパニーの四方田豊社長に「次の一手」を尋ねる。
経営危機と企業買収の舞台裏も
このほか番組では、かつてない経営危機に追い込まれる中、企業買収へかじを切りコスト削減に成功した舞台裏や、流行の変化を捉えた魅力的な商品開発に挑み続けるオールハーツ・カンパニーの「次の一手」を、4回にわたり紹介していく。
放送日程は、〈1〉9月26日 21時54分、〈2〉10月3日 21時54分、〈3〉10月10日 22時34分、〈4〉10月17日 未定。放送時間や内容は変更になる場合がある。
