大起水産（本社：大阪府堺市）は、2026年6月20日（土）に圧倒的なスケールで『生・本まぐろ一斉解体ショー』を開催する。今回で第4回目となるこのイベントでは、なんと“同日45本解体”という脅威の数を予告している。
イベント概要
大起水産の圧倒的な調達力を生かし、グループの45店舗で計45本の厳選した巨大な本まぐろを一斉に解体・販売する。各店舗で職人が迫力ある解体を披露し、新鮮なまぐろをその場で購入できる。
開催日時・場所
- 開催日：2026年6月20日（土）
- 開催場所：大起水産回転寿司・街のみなと 限定45店舗
- 開催時間：実施時間は店舗により異なる
参加店舗一覧（順不同）
大起水産 まぐろパーク 堺本店
まぐろダイニング エビスタ西宮店
天下の台所 大起水産 八軒家浜 まぐろスタジアム
—
大起水産 街のみなと（13店舗）
ルクア大阪店・京都伏見店・高槻店・さんちか店・阪急高槻市駅店・名谷店・ららぽーと堺店・岸和田店・兵庫川西店・箕面店・奈良店・NAMBAなんなん店・天王寺ミオ店
大起水産回転寿司（29店舗）
堺店・西宮ガーデンズ店・あべのキューズモール店・ららぽーとEXPOCITY店・天満橋店・なノにわ店・道頓堀店・京阪守口店・京阪くずはモール店・奈良学園前店・高槻店・新京極店・奈良店・枚方モール店・兵庫川西店・箕面店・神戸魚崎店・りんくうシークル店・岸和田店・橿原店・八尾店・京都伏見店・泉北店・京都タワーサンド店・金剛店・なんば高島屋店・なんばCITY店・ホワイティうめだ店・あべちか店
このイベントは、3月から定期的に開催されており、毎回多くの来場者で賑わっている。今回の45本同時解体は過去最大規模となり、まぐろ好きには見逃せない機会となるだろう。
