丸大食品の公式Xが、ウインナーを主役にしたボリューム満点のハンバーガーレシピを紹介している。同社の『燻製屋熟成ウインナー』を使い、パリッとした食感のウインナーにとろりと溶けたチーズを合わせた、食べ応えのある一品だ。
ウインナーが主役のわんぱくバーガー
ハンバーガーといえばパティを挟むのが定番だが、このレシピの主役はウインナー。ウインナーの肉汁や香ばしさ、チーズのコクを一度に楽しめる、まさに“わんぱく”な組み合わせとなっている。
普段は朝食やおかず、おつまみとして食べることの多いウインナーも、パンに挟めば一気に食べ応えのあるメニューに。いつものウインナーを少し違った形で楽しみたい時や、バーガーを気軽に食べたい時に試したくなるアレンジだ。
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食感の組み合わせがポイント
このハンバーガーのポイントは、味だけでなく食感の組み合わせにもある。ウインナーの“パリッ”とした歯ごたえに、熱でやわらかくなったチーズの“とろ～り”感。さらにパンと一緒に頬張れば、それぞれ異なる食感を一口で楽しめる。
ランチにはもちろん、休日にちょっと豪快なものを食べたいときにもぴったり。パリッとジューシーなウインナーを思いきり頬張る“肉汁爆発ハンバーガー”、一度試してみては。
材料とレシピ
材料は、イングリッシュマフィン1個、ウインナー3本、スライスチーズ1枚、卵1個、ケチャップ適量。作り方は、まず目玉焼きを作り、マフィンにウインナー3本とチーズを乗せてレンジ（500W）で40秒加熱。そこに目玉焼きを乗せ、ケチャップをかけてマフィンで挟めば完成だ。
