梅製品メーカーの梅樹園（ばいじゅえん）が公式X（旧ツイッター）で紹介した「梅干しの天ぷら」が大きな話題を呼んでいる。同社が7日に公開した詳細な作り方とおすすめの食べ方に対し、ユーザーからは「どんな味？」「食べてみたい」といった声が相次いでいる。
投稿が313万表示を突破
梅樹園は5日、「梅干しの天ぷらが美味しいので、食べてみてほしい。」と投稿。梅干しに衣を付けて揚げた写真を公開したところ、瞬く間に拡散され、8日午前11時時点で313万件を超える表示を記録した。コメント欄には「どんな味がするのか気になる」「すごくびっくり!! でも美味しそう」「梅の天ぷら、めっちゃ食べてみたい！」といった反響が寄せられている。
作り方とおすすめの食べ方
7日の投稿で、梅樹園は「たくさんの反響、ありがとうございます。いくつか質問をいただいておりましたので、回答します！」とコメント。衣は天ぷら粉や薄力粉で作り、170℃で1〜2分ほど揚げればよく、種は抜いても抜かなくても問題ないと説明した。また、はちみつ梅などの低塩タイプが食べやすいが、好みの梅干しで試してもよいとしている。味については「外がサクッと、中はとろっとしていて最高です。梅自体に塩味があるので、そのままでも美味しくいただけます」と紹介。さらに「うどんや蕎麦と一緒に食べると、びっくりするくらい美味しいです」と、おすすめの食べ方も伝えた。
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SNSユーザーの反応
この投稿には「梅の天ぷらと大根おろしうどん、温そうめんも美味しそう」「どんな味がするか気になります」といった声が続々と寄せられ、さらなる注目を集めている。梅樹園は今後も梅干しを使ったアレンジレシピを発信する可能性を示唆しており、SNS上での盛り上がりは当分続きそうだ。
