キユーピーの公式X(@kewpie_official)が18日、「いつものめんつゆに飽きたら」と、そうめんのアレンジレシピを紹介した。ナスと豚バラ肉を使ったつけ汁で、味付けには『深煎りごまドレッシング』を活用。いつものそうめんを、ひと味違った食べ方で楽しめるという。
ナスと豚バラ肉のつけ汁レシピ
作り方は、ナスを食べやすい大きさに切り、豚バラ肉と一緒に炒めるところから。そこに水とめんつゆ、『深煎りごまドレッシング』を加えてひと煮立ちさせれば、つけ汁の完成だ。
コクと食べ応えのある味わいに
ナスのやわらかな食感と豚バラ肉のうまみに、『深煎りごまドレッシング』のコクが加わることで、いつものめんつゆとはひと味違った味わいに。そうめんだけでは物足りないときにも、食べ応えのある一品として楽しめそうだ。
暑い時期に出番が増えるそうめん。いつもの味に少し飽きてきたときのアレンジとして、試してみたくなるレシピとなっている。



