タレントの加藤綾菜さん(38)が27日、自身のYouTubeチャンネルを更新。火を使わずに作れるサバ缶アレンジレシピを紹介した。
サバは夏の万能食材
加藤さんは今年1月、夫でザ・ドリフターズの加藤茶さん(83)の健康のために「シニア健康フードマイスター」の資格を取得したことを報告。今回のレシピでは、認知症予防やホルモンバランスの調整に効果が期待できるサバの水煮缶をメインに使用。夏場に不足しがちな栄養を手軽に補える万能食材として紹介した。
調理は火を使わず簡単
調理工程はシンプル。紫玉ねぎをスライスし、栄養流出を防ぐため水に3分程度さらす。カイワレ大根をカットし、コーンとともにボウルへ。サバ缶を汁ごと加え、ごま油(大さじ1)としょうゆこうじ(小さじ2程度)で味付け。ごまを振り、トマトを添えれば完成。冷やして食べるのがおすすめだという。
視聴者からも好評
動画では加藤茶さんとのやりとりも収められ、コメント欄には「さっぱりおいしそう」「火を使わない料理ありがたい」「作ってみます」などの声が寄せられている。



