3児の母・松尾翠アナ、無添加自家製チャーシューを披露 そうめんトッピングも

JRAの福永祐一調教師の妻でフリーアナウンサーの松尾翠（42）が26日、自身のインスタグラムを更新。自家製の「本格チャーシュー」を披露した。

調理法を公開

松尾アナは「豚バラブロックに醤油麹と塩麹を馴染ませて 甜菜糖もついでにまぶしてなじませて。一晩寝かせて」「予熱して120度で90分 ※追記　オーブンにクッキングペーパーを敷き、紅茶の茶葉を大2ほど振かけておき、その上に網をおいて焼いてます」（原文ママ）と作り方を紹介し、実際の動画と写真も公開した。

出来栄えに満足

「自家製しっとりチャーシュー ジューシーで美味しい 無添加でできるからこりゃぁいい。好評だからこれからブロックが安くなってたら必ず買おうと思います」と出来上がりにも満足したことを伝え、さらにはそのチャーシューをトッピングした涼しげな“そうめん”の写真も披露した。

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フォロワーの反応

フォロワーからは「すごく美味しそうですね♪夏バテ防止にグッド」「美味しそうに出来上がってます!!」「早速作ってみないとでーす」などのコメントが寄せられている。