東京・原宿にタピオカドリンクの新店舗がオープンし、再び若者の間で話題を呼んでいる。2020年にブームが沈静化した後も、タピオカの人気は根強く、今回の新店舗はSNSで拡散され、連日行列ができるほどの盛況だ。
新店舗の詳細と特徴
新店舗は「Tapioca Labo」と名付けられ、原宿の竹下通り近くに6月にオープンした。店内では、タピオカの種類やトッピングを自由に選べるカスタマイズが可能で、特に抹茶タピオカやフルーツタピオカが人気という。1杯の価格は500～700円で、リーズナブルな価格設定も若者に支持されている。
店長の鈴木花子さんは「ブームが去った後も、タピオカを愛するお客様は多く、新たな魅力を提供したいと考えました。特にSNS映えするビジュアルと味にこだわりました」と語る。
背景と市場動向
タピオカブームは2019年から2020年にかけてピークを迎え、その後多くの店舗が閉店したが、市場調査会社によると、2024年のタピオカドリンク市場は前年比5%増と緩やかに回復している。特に東京や大阪の都市部では、若者を中心に再び関心が高まっているという。
SNS分析によると、タピオカ関連の投稿は2023年から増加傾向にあり、2025年上半期には前年同期比で30%増加した。専門家は「タピオカは一過性のブームではなく、定着した文化になりつつある」と指摘する。
今後の展望
新店舗の成功を受け、運営会社は年内に大阪や名古屋への出店を計画している。また、タピオカ専門店の復活は、他の地域にも波及する可能性がある。消費者の間では「タピオカ第2次ブーム」を期待する声も上がっている。
一方で、健康志向の高まりから、低カロリーや糖質オフのタピオカドリンクを提供する店舗も増えており、市場の多様化が進んでいる。今回の原宿の新店舗も、こうしたトレンドに対応したメニューを開発中だという。
