コールドブリューが5分で作れる自動コーヒーマシン「Brezi」、Makuakeで先行販売

谷村実業が発表した自動コーヒーマシン「Brezi」は、通常8～12時間かかる水出しコーヒーを最短5分で抽出可能。Makuakeで先行販売中で、価格は71,800円～。

日本ニュース 2026/07/30 04:04

谷村実業は、水出しコーヒー（コールドブリュー）を最短5分で作れる自動コーヒーマシン「Brezi」（ブレジー）を発表し、Makuakeで先行販売を開始した。

コールドブリューは一般的に8～12時間の抽出時間が必要だが、Breziは独自の技術で大幅に短縮。55度前後のお湯で豆を蒸らした後、5度の冷水を一定速度で供給し、雑味を抑えながら旨みとコクだけを抽出する。元DJIのエンジニアが開発を担当した。

機能とデザイン

本体上部にはタッチセンサー付き表示パネルと大型ダイヤルを搭載し、スマホなしで操作可能。専用のステンレス製ドリッパーはマグネットで着脱できる。抽出モードは5種類用意され、ユーザーが細かく設定変更することもできる。

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内部にはヒートパイプ付き大型ヒートシンク、空冷ファン、ペルチェ素子を内蔵し、加温と冷却を高速・高精度に実現。本体幅は9cmに抑えられた。サイズは258×90×288mm、重さは約2.3kg。

通常価格は99,800円で、先行販売価格は71,800円～。カラーはオブシディアン・ブラックとシルバーホワイトの2色。Makuakeで先行販売中。