セブンのスムージー、半額キャンペーンで行列も累計2.4億杯の育成戦略
セブンスムージー半額で行列、累計2.4億杯の地道な育成

セブン-イレブンの「セブンカフェ スムージー」が、1日限りの半額キャンペーンを実施し、店頭に行列ができるほどの盛況を見せた。SNS上では「30分待った」「持ち帰っている人もいた」などの声が相次ぎ、改めてこの商品カテゴリーの人気の高さが浮き彫りとなった。

累計2億4000万杯の大台

セブンカフェ スムージーは、2015年に商品化の検討が始まり、2017年から一部店舗で販売が開始された。2023年2月末時点では約2700店舗での取り扱いだったが、2023年3月に本格発売され、2024年5月時点で約1万5000店舗、同年7月末までに約1万8000店舗へと拡大する見込みだった。

セブン‐イレブン・ジャパンは2023年3月のリリースで、販売エリアを2024年2月末までに全国へ拡大する方針を示していた。さらに、セブン&アイ・ホールディングスの2024年度第2四半期決算説明資料では、2024年8月時点の展開実績として約1万8000店舗と記載されている。

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2025年11月のセブン‐イレブン・ジャパン公式リリースによると、セブンカフェ スムージーの累計販売数は2025年10月末時点で2億4000万杯に達した。この数字は、単発の新商品ではなく、時間をかけて育てられたカテゴリーであることを示している。

半額施策の狙い

今回の半額キャンペーンは、まだ知られていない商品を試してもらうためだけでなく、すでに大きく育ったカウンター商材をさらに一段広げるための施策だったと見られる。直近の決算説明資料でも、出来たてカウンター商品の平均日販は前年比でプラスが続いており、スムージーはその中核を担う商品として位置づけられている。

店頭では、ポスター、店内の吊り下げ式掲示物、冷凍ケースの装飾、マシン上の販促物など、スムージーというカテゴリー全体を目立たせる売り場づくりが徹底されていた。

地域別フレーバーと店舗差

ただし、全国規模に広がったからといって、すべての商品がどの店舗でも同じように並ぶわけではない。現在の公式商品ページでも、多くの商品は「全国 一部店舗で発売中」とされている。例えば、大分県産完熟かぼすスムージーは九州の一部店舗、抹茶系商品も販売地域が分かれており、フレーバーごとに販売地域の違いがある。

抹茶スムージーは、販売エリアによって使用する抹茶が異なる。実際に複数店舗を利用すると、商品によって店舗ごとの差があることも見えた。すいかスムージーは、朝・夕方・夜と時間帯を変えて利用した店舗のうち、置いていない店舗の方が多かった。棚にプライスカードはあるものの、実際に商品が置かれていたのは1店舗のみだった。

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