夏の家飲みの魅力は、涼しい室内でマイペースにほろ酔い気分を満喫できること。今回はピーコック魔法瓶工業の「魔法瓶の酒器」シリーズを使い、キンキンに冷えたビールやハイボール、日本酒を堪能した。
ビアタンブラーで冷たいビール＆ハイボール×韓国グルメ
ビールがひときわ美味しく感じられる季節。暑さで火照った身体に、キンキンに冷えたビールがしみわたる。この時期は自宅でワールドカップを観戦しながらビールを楽しむ人も多いだろう。
今回使ったのは、ピーコック魔法瓶工業のおうち居酒屋シリーズ「ビアタンブラー」。真空二重構造のため、冷たいビールを注いでも冷たさが長続きする。実際に使ってみると、飲み進めてもぬるくなりにくく、最後までおいしく飲めた。結露しにくいのでテーブルが濡れず、暑い季節でも快適。氷が溶けにくいため、ハイボールやサワーとの相性も抜群だ。ミニアイスペールも用意すれば、氷を取りに何度も冷蔵庫へ向かう手間も省ける。
ビールとジンハイボールのお供として用意したのは、冷麺やキムチ、キンパ、ヤンニョムチキンなどの韓国グルメ。唐辛子の刺激と発酵食品の奥深い旨味が調和した韓国料理と、炭酸が爽やかなビール、ハイボールの相性は抜群だ。ピリ辛料理と冷たいビール＆ハイボールで夏の暑さを吹き飛ばしたい。
冷酒×カツオのたたき＆鯛のポン酢マリネ
冷酒はキリっとしたのど越しと華やかな香りで、暑さにバテ気味な身体を癒す。爽やかな見た目も堪能でき、夏の食卓をより豊かにしてくれる。
ここでは、同シリーズの「酒器セット」を使用。真空二重構造の徳利が冷酒の温度をキープするため、ゆっくり飲んでも飲み頃が続く。お猪口は内側が鏡面仕上げで、日本酒の色やにごりがきれいに映える。
今回は島根県安来市のお酒を用意。「春陽」という低グルテン米を使用しており、スッキリとした香りとみずみずしい味わいが特徴。まるで葡萄ジュースのような甘酸っぱさが楽しめた。このお酒に合わせて、カツオのたたき＆鯛のポン酢マリネを作った。お魚と日本酒の相性は言わずもがな抜群で、視覚的にも涼しさを感じられるので夏のホームパーティーにもおすすめだ。
熱燗×干物
冷えた身体を労わりたい日もある。特に夏の室内は冷房が効きすぎていることも多く、知らず知らずのうちに身体が冷えていることも。そんな日におすすめなのが熱燗だ。冷酒とはひと味違う豊かな風味が夏の夜を贅沢にしてくれる。
そこで使ったのが、同シリーズの「酒燗器」。お湯を注ぎ、徳利をセットするだけで手軽に燗酒を楽しめる。お湯の量を変えることで、ぬる燗から熱燗まで好みの温度に調整できる。魔法瓶構造なので保温性に優れており、慌てて飲まなくても飲み頃が続く。今回は、冷酒にも熱燗にも使える日本酒タンブラーも活用して、ぬる燗を堪能した。こちらのタンブラーは「コップ酒サイズ」なのも嬉しい。
熱燗用に用意したのは、静岡県沼津市のお酒。沼津名物の「干物」にあうよう開発された辛口のお酒で、熱燗にピッタリだ。お供として用意したのは、もちろん干物。シシャモとアジのひらきでチビチビと楽しんだ。お米のふくよかな旨味が干物の塩気と脂と見事にマッチしている。
こだわりの酒器でおうち時間をより豊かに
実際に使ってみて感じたのは、「飲み頃の温度が続く」ことが想像以上に家飲みの満足度を高めるということ。冷たいビールやハイボールは最後まで冷たいまま、冷酒も熱燗もおいしい温度をキープ。結露しにくく扱いやすい点も日常使いではうれしいポイントだ。いつものお酒でも、酒器が変わるだけで楽しみ方はぐっと広がる。家飲みを少し贅沢に楽しみたい人は、一度試してみてはいかがだろうか。
