すかいらーくグループが手掛けるイタリアンレストラン「PERTICA（ペルティカ）」が、家族連れを中心に注目を集めている。筆者は娘と一緒に同店を訪れ、実際のメニューやサービスを体験した。入店した瞬間から、一般的なファミリーレストランとは一線を画す雰囲気が漂っていた。
目の前で削るチーズサービスが好評
メニューには記載されているが、PERTICAでは目の前でチーズを削ってかけてくれる無料サービスがある。娘はチーズ好きなのでもちろんお願いした。この演出がちょっとした特別感を生み出し、娘も嬉しそうにその様子を見つめていた。
削りたてのチーズがかかったオムライスを口にした娘は、「このオムライスふわふわ！」と叫びながら、あっという間に完食した。キッズ用のオムライスプレートにチーズをかけるサービスは、子どもにとって特別な体験となる。
デザートバーで自由に選択
キッズプレートは幼児向けの量だったため、食後にデザートを追加することにした。デザートはデザートバーから好きなものを選ぶシステムで、1品税込329円、2品549円、3品714円。タッチパネルで注文すると、スタッフがデザートバー利用のチケットを手渡してくれる。
デザートバーに立った娘の目の輝きは格別だった。同じように、華やかなデザートの前に立った客たちは皆「どれにしようか迷う！」と高揚しながら悩む。デザート1品の場合、ドルチェは1品だが、ジェラートは2種類選べる。娘は嬉々として迷い続けた末、プリンを1個選んだ。
アフタヌーンティーもお手軽に
平日13時から22時までは「アフタヌーンティー」を楽しめる。季節のドルチェとフォカッチャ、ドリンクバー（スープ付）が2時間制で利用可能。ホテルのアフタヌーンティーはハードルが高いが、PERTICAのセットなら気軽に「ヌン活」を味わえる。
総額6485円のコスパ
筆者と娘を含む3人で合計6485円。パスタは生パスタでモチモチの食感が非常に美味。家族連れでもリーズナブルに本格イタリアンを楽しめる点が、PERTICAの大きな魅力だ。
