ウナギ豊漁に感謝、西尾で供養祭　一色うなぎ研究会が主催

今夏のウナギ出荷ピークを乗り切った感謝を込め、西尾市一色町の明栄寺で養殖ウナギの供養祭が営まれた。一色うなぎ研究会の会員ら約30人が出席し、焼香や放流を行った。

日本ニュース 2026/08/18 19:27

今夏のウナギの出荷ピークを無事に乗り切ったことへの感謝を込めて、養殖ウナギの供養祭が18日、西尾市一色町の明栄寺で営まれた。

一色うなぎ研究会が主催

国内屈指の生産量を誇る一色地区の若手養殖業者らで作る「一色うなぎ研究会」（中嶋英貴会長）が主催し、会員ら約30人が出席。生きたウナギを仏前に供え、僧侶の読経に続いて会員らが焼香し、手を合わせた。

その後、近くの矢作川に移動して親ウナギ約30キロ・グラムを放流し、来季に向けて稚魚のシラスウナギの豊漁を願った。

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県内の2025年の養殖ウナギの生産量は計4279トンで鹿児島県に次ぐ全国2位。中でも一色地区は約4000トンで県全体の9割を超える。今年も昨年に続く豊漁で、年間生産量の約4割が最盛期の7月初めから8月中旬に出荷されたという。