フィレンツェ在住のイタリア人ママと日本人パパ、そして娘さんの日常を発信するYouTubeチャンネル「Florence & Lifestyle」が、日本のインスタント味噌ラーメンを紹介する動画で話題を集めている。今回の動画では、パパさんが視聴者から贈られたというマルちゃん製麺の味噌ラーメンを調理し、イタリア人のママと娘が実食する様子が公開された。
日本のインスタント味噌ラーメンがイタリアの食卓に
パパさんはパッケージ写真を参考に、ひき肉、コーン、バター、ニンニク、ニンジン、キャベツをトッピング。味噌ラーメンらしいボリューム感を追求した。調理中にはイタリアのスーパーでの価格も紹介。ラーメンは約1.76ユーロ（約327円）、コーン缶は約1.09ユーロ（約202円）、約500gのひき肉は3.64ユーロ（約676円）と、現地の物価事情も垣間見える。
イタリア人は熱々が苦手？食文化の違い
ラーメンができるまでの間、日本とイタリアの食文化の違いについても話題に。ママさんは「ラーメン自体は大好き。でも熱すぎる食べ物は苦手」と告白。「イタリア人はあまり熱々の料理を食べないかもしれない」と語り、友人が顔を真っ赤にしながら熱々のラーメンを食べていたエピソードも披露した。
娘さんもママも大絶賛「Buono!」
完成したラーメンを最初に試した娘さんは「Buono!（おいしい!）」と一言。その後も何度も「おいしい」を連発し、夢中で食べ続けた。麺がつるつる滑ってうまくつかめず苦戦する微笑ましい場面もあった。ママさんもスープを口に運ぶと「すごく美味しい!!」と大絶賛。苦手な熱々も忘れてどんどん食べ進め、「なんて美味しいの」と感動した様子。特にインスタントとは思えない完成度に驚き、トッピングの効果もあって家庭で作ったとは思えない満足感を得たという。
豚骨ラーメンと味噌ラーメン、どちらが好み？
食事中、以前紹介した豚骨ラーメンとの比較も話題に。パパさんが「前に食べた豚骨ラーメンと比べてどう？」と尋ねると、ママさんは「たぶん前の方が少し好きかも」「でも並べて比べないと分からない」「どっちも本当においしい」と回答。味の好みというより、その日の気分や記憶の問題かもしれないと笑いながら話す夫婦のやり取りから、普段の仲の良さが伝わる。
「Viva il Giappone!」で締めくくり
食事を終えた家族は、「Viva l'Italia!（イタリア万歳!）」「Viva la Toscana!（トスカーナ万歳!）」「Viva il Giappone!（日本万歳!）」と元気よく締めくくり。視聴者やラーメンをプレゼントした人への感謝も述べ、和やかな雰囲気で動画は終了した。日本のソウルフードであるインスタント味噌ラーメンが、遠くイタリアの家族を笑顔にする様子は、日本食文化の魅力を改めて感じさせる。
