元バレリーナで俳優の草刈民代（61）が22日、自身のインスタグラムを更新。「今日の晩ご飯は野菜づくし！」と、新鮮な野菜をたっぷり使用した手作りの晩ごはんを披露した。
軽井沢で購入した野菜で7品を調理
「軽井沢からの帰り道、野菜販売所でたくさん野菜を買いました」と明かし、トマト、とうもろこし、きゅうり、かぼちゃなど、テーブルに並べられた大量の野菜をアップ。その野菜を使用した、「コリンキーと玉ねぎのポタージュ」「パプリカ、コリンキー、ズッキーニ、玉ねぎ、ナスのマリネ」「かぼちゃのサラダ」など7品の料理を披露した。
トマトは塩で、きゅうりはマヨネーズで
トマト、きゅうりは素材のまま新鮮な味を楽しんだようで、トマトは「お塩で食べたら美味しかった」、きゅうりは「本当にみずみずしく、マヨネーズをつけていただきました」と感想をつづった。
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この投稿には、「たっぷり買いましたね」「全部おいしそう」「いつ拝見しても器が素敵」「夏にぴったりなお料理ばかり!!」「身体の中がスッキリしそう！」などの声が寄せられている。
