「甘い」と「辛い」は、どこまで共存できるのか。そんな疑問に真正面から挑んだのが、ファミリーマート先行発売の「スワイシーブルダック炒め麺BIGカップ」だ。キャラメルの甘さとブルダックならではの辛さを組み合わせたというこの一杯。実際に食べてみると、甘いのか辛いのか大混乱。汗だくになりながらも、箸が止まらない。
ファミリーマート先行発売の新フレーバー
今回、ファミリーマートからいち早く登場したのは、韓国発の人気ブランド「ブルダック炒め麺」シリーズの最新フレーバー「スワイシーブルダック炒め麺BIGカップ」（360円）である。「ブルダック炒め麺」は、刺激的な辛さでおなじみの人気シリーズで、累計販売数は日本国内でも1億4000万食を突破している。
「スワイシー」味は、「スイート」と「スパイシー」を掛け合わせた味わいで、最大の特徴はブルダックソースの辛さにキャラメルの甘さを重ねている点。トッピングには金平糖まで入っている。
作り方と実食：甘い？辛い？どっちなんだ
作り方は一般的なカップ焼きそばタイプとは異なる。まずお湯を内側の線まで注いだ後、600Wのレンジで4分間加熱する。その後、出来上がった麺にソースを加え、さらに金平糖を投入して完成となる。
見た目は赤みを帯びた麺で、いかにも辛そうなオーラが漂う。しかし、香りはどことなく甘い。食べてみると、最初はキャラメル由来の香ばしさを伴った甘みがふわっと広がる。ところが、二口、三口と食べ進めるうちに、口の中がどんどん熱くなり、辛さが増幅していく。甘いのか辛いのか、口の中でせめぎ合いが続く。
麺は電子レンジで加熱する工程を経ているためか、もちもちした食感に仕上がっている。濃厚なソースが麺にしっかり絡み、噛むほどに辛さと甘さが口の中で広がる。BIGカップというだけあって食べ応えも十分だ。
「スワイシー」の新体験
「スイート」と「スパイシー」を掛け合わせて「スワイシー」。甘いのに辛い、辛いのに甘い、でも最終的には辛い。なのに、また食べたくなる不思議なループが体験できる一杯だ。
