回転寿司チェーンのあきんどスシローは、7月22日から一部商品の価格改定を実施した。公式サイトで公表している。
物流費や人件費の上昇、漁獲量の変動などを踏まえ、「このような環境下において、様々な企業努力を重ねてまいりましたが、自社の努力のみでは現在の品質を維持し、安定してお届けすることが困難な状況となりました。つきましては、今後も変わらずお客さまに『うまいすし』をお届けし続けるため、また、生産者さまの持続可能な生産体制と安定的な供給を維持していただくためにも、一部商品の価格を改定するという苦渋の決断に至りました」と説明している。
値上げ対象と据え置き商品
具体的には、「この度、『厳選まぐろ赤身』を通常120円（税込）〜 から通常150円（税込）〜 へ改定させていただくとともに、一部のすしとサイドメニューにつきましても価格改定を実施いたします」と明らかにした。
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その上で「なお、多くのお客さまより格別のご愛顧を賜っている『サーモン』や『いか』『えび』等の人気商品は、引き続き120円（税込）〜 と価格を据え置いてご提供させていただきます。また、しゃりは今後とも国産米を100％使用し、その品質を守りながら安心してお召し上がりいただける商品をお届けしてまいります」と伝えている。※価格は店舗によって異なる。
