回転寿司チェーンのスシローは8月5日、「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、大阪の人気ラーメン店「らーめん 武双家」が監修した「家系風! 豚骨醤油ラーメン」を全国の店舗で販売開始する。あわせて、シャーベット状の出汁を混ぜて味わう新感覚の冷やしうどん「混ぜて冷やす とり天おろしうどん」も登場する。
「家系風! 豚骨醤油ラーメン」の特徴
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズは、食べログで高評価を得たラーメン店や「食べログ ラーメン 百名店」に選出された店が監修するラーメンを展開している。今回の「家系風! 豚骨醤油ラーメン」(480円〜)は、食べログで3.58の点数を獲得した大阪・吹田の人気店「らーめん 武双家」が監修し、豚の旨みが効いた濃厚な豚骨醤油スープが特徴だ。
「らーめん 武双家」は、大阪・吹田の関大前駅に店舗を構え、関西の家系ラーメンの先駆け的存在として知られる。創業時から継ぎ足しで作る濃厚な豚骨醤油スープと、酒井製麺の中太麺の組み合わせで、多くのファンを集めている。なお、食べログの点数は2026年7月6日時点のもの。
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「混ぜて冷やす とり天おろしうどん」も登場
同日、「混ぜて冷やす とり天おろしうどん」(430円〜)も販売する。シャーベット状の出汁を好みに合わせて混ぜることで冷たさを調整できる、夏向けの商品。店内で揚げたとり天に大根おろしとレモンをトッピングし、さっぱりとした味わいに仕上げた。
販売期間は8月5日から8月30日までで、販売予定総数が完売次第終了となる。
