あきんどスシローは、RSK山陽放送「金曜ライブ いまドキッ！」と初コラボレーションし、岡山県・香川県の郷土料理や名物などをイメージしたコラボ3商品を8月21日より、岡山県・香川県内のスシローにて販売する。
コラボ実現の背景と商品開発
スシローでは、5つの約束を掲げており、その中の一つに「地域に喜ばれる店をつくります」という約束があります。この度、岡山県・香川県のエリアの皆さまに喜んでいただきたいという想いから、岡山県・香川県内で放送される、毎週金曜日夕方の情報番組「金曜ライブ いまドキッ！」とのコラボが実現しました。
今回は、本番組とのコラボ商品が3品登場します。いずれの商品も番組に出演する杉澤眞優アナウンサー、坂井亮太アナウンサー、一坪花音アナウンサーが商品を考案し、スシローの商品開発担当者がスシローで販売できるように仕立てを開発いたしました。
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コラボ商品の詳細
「オリーブロール」は、店内でアボカドやレタスを巻いたロールに、たことえびのマリネ、オリーブをトッピングしました。店内仕込みのマヨ酢醤油ドレッシングをかけてサラダ感覚で味わえる一皿。
「デミカツにぎり」は、注文が入ってから店内で揚げる豚カツに、スシローの甘だれを合わせて作った特製デミグラスソースを合わせたすし。岡山県の名物“デミカツ丼”をイメージしたという。
岡山県の郷土料理“岡山ばら寿司”をスシロー風にアレンジした「岡山風ばら寿司」は、しゃりと錦糸玉子、中具を重ね、食べやすいように小さく切った穴子・こはだ・えびに、きゅうりや数の子バラコなどを彩りよく盛り付けている。
