ラーメンチェーン「スガキヤ」を運営するスガキコシステムズ(名古屋市)は、10月に神奈川県に2店舗出店すると発表した。関東への出店は、平成18年に高田馬場店(東京都新宿区)を閉店して以来、20年ぶりとなる。
10月に長津田と本厚木へ
10月15日に横浜市緑区のショッピングモール「カエデウォーク長津田」2階フードコート内に、29日に厚木市の「本厚木ミロード」イースト1階に開店する予定だ。
「名古屋のソウルフード」再進出の背景
スガキヤは和風とんこつスープが特徴のラーメンと、ソフトクリームやクリームぜんざいなどデザート類を二大看板に、東海地方を中心に250店以上を展開。そのメニューは「名古屋のソウルフード」と呼ばれている。
1980年代には関東で約50店を展開していたが、高田馬場店を最後に撤退していた。今回の再進出で、今後3年間で関東に50店出店するのが目標だ。



