セブン‐イレブン・ジャパンは、8月25日より『中華まん』をリニューアルし、順次発売している。あわせて、9月2日から5日までの4日間限定で『中華まん』セールを開催することを発表した。
リニューアルのポイント
今回のリニューアルでは、中の具材と生地のバランスを見直した。具材は素材の旨味や食感を生かし、より食べ応えのある味わいに向上。生地は小麦の素材や配合にこだわり、具材のおいしさを引き立てるもちもちとした食感に仕立てている。
セール対象商品と価格
セールでは、『ほかほかごろっと肉まん』を36円引きの120円（税込129.60円）、『ほかほかジューシー大入り豚まん』を52円引きの180円（税込194.40円）、『ほかほかジューシー特製豚まん』を44円引きの160円（税込172.80円）で販売する。
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各商品の特徴
『ほかほかごろっと肉まん』は、通常価格156円（税込168.48円）。中の具材は、ごろっとした食感を残した粗挽き肉に甘みのある玉ねぎを合わせ、食べ応えのある味わいに仕立てた。生地は小麦の配合を調整し、高ミネラル塩を使用して長時間発酵させることで、もちもちとした食感を実現している。
『ほかほかジューシー大入り豚まん』は、近畿を除く全国で販売。通常価格232円（税込250.56円）。中華包丁を再現した専用カッターで豚肉を大きめにカットし、肉本来の旨味を閉じ込めた。甘みのある玉ねぎを黄金比率で合わせることで、ジューシーな味わいに仕立てている。高ミネラル塩を使用したこだわりの小麦による生地が、さらにもっちりとした食感を生み出す。
『ほかほかジューシー特製豚まん』は、近畿エリアのみの販売。通常価格204円（税込220.32円）。玉ねぎの甘みと、ごろっとした肉感があり豚肉の旨みとジューシーさを感じられる中具を、ほんのり甘いもっちりした生地で包んでいる。
