セブン‐イレブン・ジャパンは、25日より『中華まん』をリニューアルし、順次発売するとともに、9月2日から5日の4日間限定で『中華まん』セールを開催することを発表した。
具材と生地のバランスを見直し
今回のリニューアルでは、中の具材と生地のバランスを見直した。具材は素材の旨味や食感を生かし、より食べ応えのある味わいに向上させている。具材を包み込む生地は、小麦の素材や配合にこだわり、具材のおいしさを引き立てるもちもちとした食感に仕立てている。
セール概要と対象商品
セールでは、『ほかほかごろっと肉まん』を36円引きの120円（税込129.60円）、『ほかほかジューシー大入り豚まん』を52円引きの180円（税込194.40円）、『ほかほかジューシー特製豚まん』を44円引きの160円（税込172.80円）で販売する。
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実施期間は2026年9月2日（水）から9月5日（土）までの4日間。対象商品は以下の通り。
- 『ほかほかごろっと肉まん』：セール価格120円（税込129.60円）※通常価格156円（税込168.48円）
- 『ほかほかジューシー 大入り豚まん』（近畿を除く全国で販売）：セール価格180円（税込194.40円）※通常価格232円（税込250.56円）
- 『ほかほかジューシー 特製豚まん』（近畿エリアのみの販売）：セール価格160円（税込172.80円）※通常価格204円（税込220.32円）
商品の特徴
『ほかほかごろっと肉まん』は、中の具材に、ごろっとした食感を残した粗挽き肉に、甘みのある玉ねぎを合わせ、食べ応えのある味わいに仕立てた。生地は小麦の配合を調整し、高ミネラル塩を使用して長時間発酵させることで、もちもちとした食感を実現した。
『ほかほかジューシー 大入り豚まん』は、中華包丁を再現した専用カッターで豚肉を大きめにカットすることで肉本来の旨味を閉じ込め、甘みのある玉ねぎを黄金比率で合わせることで、ジューシーな味わいに仕立てた。高ミネラル塩を使用したこだわりの小麦による生地が、さらにもっちりとした食感を生み出す。
『ほかほかジューシー 特製豚まん』は、玉ねぎの甘みと、ごろっとした肉感があり豚肉の旨みとジューシーさを感じられる中具を、ほんのり甘いもっちりした生地で包んだ。
