開催概要
セブン-イレブン・ジャパンは、長野県内のセブン-イレブン450店舗で、8月4日開始の第1弾と8月11日開始の第2弾に分けて「長野県150周年記念フェア」を開催する。これは、1876年8月21日に筑摩県と長野県が合併し現在の長野県が誕生してから150周年を記念したもの。第1弾は「発酵の日（8月5日）」に合わせ地元企業の発酵食品を生かした商品、第2弾は150周年記念日（8月21日）に向け長野県の伝統野菜・伝統メニューをテーマにした商品を発売する。また、パッケージデザインや一部商品開発で県内の学校法人「岡学園トータルデザインアカデミー」と連携した。
第1弾商品（8月4日・5日発売）
「野沢菜くるみ味噌おむすび」（181.44円）は、野沢菜、味噌、くるみを使用し、麹の割合が高い甘みのある味噌と熟成されたコクのある味噌の2種類を使用。「わさび味噌おむすび」（170.64円）は、味噌炒めと本わさびを混合。地元の山万加島屋商店の木桶味噌に大雪渓酒造の酒粕を練り込んだ味噌炒め。8月4日発売。「冷製仕立ての具だくさんTOFU＆糀MISO」（354.24円）は、トマト、きゅうり、白髪葱、オクラを使用した冷たいスープ。3種のだしに6割麹味噌、糀甘酒、ねりごまを合わせる。8月4日発売。「冷し信州味噌つけめん」（594円）は、信州産小麦粉2種類を使用した麺に、信州味噌ベースのつけ汁。8月5日発売。「アトリエ・ド・フロマージュ監修クワトロ・チーズエクレア」（429.84円）は、4種のチーズを使用。8月4日発売。「米糀ミルクドーナツ」（138.24円）、「米糀ツイストドーナツきなこ」（138.24円）、「米糀ミルクホイップドーナツ」（149.04円）の3種。いずれも8月4日発売。「みみまでやわらかミニブレッド 2枚入」（159.84円）は、大雪渓の酒粕を練り込んだミニ食パン。8月4日発売。
第2弾商品（8月11日・18日・25日発売）
「だし飯おむすびぼたんこしょう」（192.24円）は、ぼたんこしょうの爽やかな辛味が特徴。8月18日発売。「ぼたんこしょうとベーコンの旨辛和風パスタ」（572.40円）は、ベーコン、きのこ、ぼたんこしょうを使用。8月18日発売。「冷たいまま食べる鶏つくねぼたんこしょうまみれ」（321.84円）は、つくねにぼたんこしょうを加え、上からも盛り付ける。8月18日発売。「ぼたんこしょう入りピリ辛タレの炭火焼豚丼」（723.60円）は、炭火で焼いた豚肉。8月25日発売。「鶏と貝だしの冷製塩中華そば」（594円）は、はまぐり、ほたて、あさりの3種の貝だしと鶏ガラのスープに蒸し鶏。冷製仕立て。発売日は明記なし（おそらく第2弾期間中）。「もっちりおやき 野沢菜」（246.24円）は、油炒めした野沢菜にかつおだし。8月18日発売。「もっちりおやき なす」（246.24円）は、なすに木桶味噌と赤味噌。8月11日発売。「もっちりおやき つぶあん」（213.84円）は、北海道十勝産小豆。8月11日発売。「野沢菜のおやき」（324円）、「きんぴらごぼうのおやき」（324円）、「切干大根のおやき」（324円）、「あんこのおやき」（324円）の4種は、すべて8月11日発売。「あんこのおやき」は北海道十勝産の粒あん。
