セブン‐イレブン・ジャパンは7月21日、「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」（699.84円）を全国のセブン‐イレブン店舗で発売する。この商品は、世界18の国・地域に1,500店舗以上を展開する火鍋ブランド「海底撈（カイテイロウ）」が監修した初めての冷凍食品である。
自宅で本格火鍋を楽しめる
近年、火鍋は若年層や女性を中心に人気が高まっている。こうした需要に応え、セブン-イレブンは自宅で専門店の味を再現できる冷凍食品「クックイック」シリーズの新商品として本商品を投入する。同シリーズは「簡単便利」と「より一層の美味しさ」を両立した新コンセプトとして、2024年11月より販売が開始されている。
こだわりの味と具材
「旨辛火鍋」は、牛骨をベースにした濃厚なスープに、9種のスパイスを使用した自社製ラー油を合わせた本格的な味わいが特徴だ。ひと口ごとに広がる華やかな香りと心地よい痺れ、牛骨スープの旨味を楽しめる。春雨、豚肉、白菜、もやし、えのき、じゃがいもなど火鍋に欠かせない具材を最初からセットしたオールインワン商品で、冷凍のまま鍋で8分加熱するだけで完成する。また、自宅で好みの具材を追加するなどアレンジも楽しめる仕様となっている。
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