サンマルクカフェは、オリジナルのパニーニ生地を使用した定番シリーズ「サンマルクホットサンド」として初となる“月見”をテーマにした「サンマルクホットサンド 月見テリヤキつくね」をはじめ、秋にぴったりなサンドイッチ、パスタの計3商品を、5日から11月5日の期間限定で販売する。
初の月見ホットサンド、肉厚つくねで食べ応え抜群
「サンマルクホットサンド 月見テリヤキつくね」（620円）は、オリジナルのパニーニ生地を使用。表面はカリっと、中はもっちりとした食感を楽しめる同店の定番シリーズとして初めての展開となる。国産の鶏肉を使用し、食感のアクセントとして鶏軟骨を練り込んだ肉厚なつくねに、オリジナルの特製テリヤキソースを絡めた。とろっとしたたまごと、シャキシャキとした食感が楽しい蓮根きんぴらを合わせることで、つくねとたまごが絡み合うジューシーでまろやかな味わいと、根菜の小気味よい歯ごたえを一度に楽しむことができる。店内のオーブンで丁寧に焼き上げるアツアツのおいしさと、お腹もしっかり満たされるボリューム感は、ランチタイムのメインとしてもおすすめの一品。
コンビサンドとクリームパスタも登場
「パストラミポーク&フレッシュ野菜のコンビサンド」（440円）は、1商品で2つの味わいを一度に楽しめるサンドイッチ。ペッパーを効かせた肉の旨みが広がるパストラミポークベーコンのサンドと、みずみずしいフレッシュな野菜にチーズを合わせ、アクセントとしてからしマヨネーズをきかせたサンドを組み合わせた。野菜もしっかりと摂ることができ、秋にかけて毎日でも食べたくなる飽きのこないおいしさに仕上げている。
「サーモンとほうれん草のクリームパスタ」（950円）は、魚介だしの豊かな旨みとコクをきかせたとろりとクリーミーなソースをベースに、秋冬シーズンにぴったりなこっくりとした味わいに仕上げたパスタ。程よく脂がのった旨みたっぷりのアトランティックサーモンと、彩り豊かなほうれん草を合わせ、ソースにはクリームチーズを加えてよりコク深い味わいを表現した。価格は全て税込。
