福岡県うきは市の蔵元「いそのさわ」が地元産の桃を使い、福岡空港（福岡市）を運営する福岡国際空港（ＦＩＡＣ）とともに作り上げた「うきはの 雫（しずく） ―桃―」は、同空港の免税店エリアでしか手に入らない果実酒だ。国際線利用者に地域の魅力を伝えようと共同で企画した。
完熟した桃の甘みと香りが広がる
果実酒「うきはの雫―桃―」は、いそのさわの純米吟醸酒をベースにしており、口にすると完熟した桃の甘みと香りが広がるという。原料の桃の一部に規格外品を採用することで、食品ロスの削減にも貢献している。
限定販売と今後の展開
２０００～３０００本限定で、１本８５００円（５００ミリ・リットル入り、免税価格）。今後、ブドウや梨、柿などの果実酒も追加する予定という。
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