旬を迎えた岡山県産白桃を使ったスイーツや台湾料理を味わえるビュッフェが、県庁(岡山市北区)の「おかやま晴れの国食堂」で開催されている。8月中旬までの予定。
規格外の桃を活用、フードロス削減
フードロス削減のため、市場に流通しない規格外の桃を使用。桃入りのタルトやクロワッサンのほか、様々なスイーツにトッピングできる生の桃などが並ぶ。桃ジュースが出てくる蛇口も設置されている。
台湾料理も登場、就航10周年記念
岡山と台湾を結ぶ飛行機の就航10周年を記念して、鶏肉を平たく延ばして揚げた「ダージーパイ」などの台湾料理も提供される。
13日の試食会に参加した岡山市北区のPR会社員女性(30)は「桃尽くしで、桃好きにはたまらない」と話した。
料金と時間帯
大人2800円、小学生1600円、未就学児無料。大人は民間のグルメサイトから予約すると、300円安くなる。午前11時~午後1時と午後1~3時の枠がある。土日祝日は休み。問い合わせは食堂(086・233・0080)へ。



