料理は好きだけど、洗い物はしたくない――。そんな悩みを持つ人にぴったりのワンパンレシピが、ほんだし公式のX（旧ツイッター）で公開され、話題を呼んでいる。フライパン1つで10分、鮭とほうれん草と牛乳を使った「鮭だしミルクパスタ」だ。
フライパン1つで作る絶品パスタ
ほんだし公式アカウント（@HONDASHI1970_jp）が2026年8月23日に投稿したこのレシピは、「洗い物を極力減らしたいときは、鮭だしミルクパスタをおススメします。フライパン1つで10分、鮭とほうれん草と牛乳入りで良いことづくしです」というコメントとともに紹介されている。
見た目も色鮮やかで、食欲をそそる一品。洗い物が少なく済むうえに栄養満点という点も、多くの人の心をつかんでいるようだ。
材料と作り方のポイント
材料は1人分で、スパゲッティ100g、塩ざけ1切れ、ザク切りにしたほうれん草1/2束。スープの材料は「水200ml、牛乳200ml、ほんだし小さじ1、瀬戸のほんじお少々」となっている。
作り方は、まずフライパンにスープの材料を入れて強火にかけ、煮立ったら塩鮭を投入。続けてパスタを半分に折って入れ、弱めの中火でときどき混ぜながら煮る。
スパゲッティが表示時間を目安にやわらかくなったら、ほうれん草を投入。しんなりしたら火を止め、塩鮭の皮と骨を取り除き、身をほぐしながら全体をあえる。器に盛り、お好みで黒こしょうをかければ完成だ。
SNSでは高評価の声
このレシピには、「なにこれ、めっちゃうまそう！ほんだしで味もしっかりベースがつく上に鮭と野菜の旨味も出てワンパン調理できるとは優秀」「忙しい日に重宝しそうなレシピですね」「えーー 牛乳たくさん消費したいし これはいい」といった声が寄せられている。
ほんだしミルクスープをベースに、ベーコンやウインナー、キャベツや青梗菜など具材を変えてアレンジするのも良さそうだ。洗い物が最小限で済むお助けレシピとして、ぜひ試してみてはいかがだろう。
