モスバーガーは9日から11月上旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗を除く）で「月見フォカッチャ 〜黄金（おうごん）チーズソース〜」を期間限定で発売する。
同店は日本で生まれたハンバーガーチェーンとして、季節に合わせた商品を展開。秋の風物詩である「お月見」をイメージし、2022年から半熟風たまごを使用した「月見フォカッチャ」を期間限定商品として販売してきた。月見シリーズは初登場から累計1410万食を売り上げ、秋の定番商品として好評を得ている。
今年5年目の“月見”は“黄金”をイメージした新ソース
今年5年目を迎えるモスの“月見”は、“黄金”に輝く月をイメージした新しいソースの「月見フォカッチャ 〜黄金（おうごん）チーズソース〜」を新発売。黄金チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを合わせ、ブラックペッパーのアクセントを加えた。さらに卵黄パウダーを加え、コクをプラス。噛むほどにジューシーな肉汁があふれる馬蹄型ソーセージのくん製の風味と黄金チーズソースのコク深い味わいを堪能できる。
商品詳細（価格は全て税込）
「月見フォカッチャ 〜黄金（おうごん）チーズソース〜」は630円。天然羊腸を使用したジューシーな馬蹄型ソーセージに、カロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、黄金チーズソースと半熟風たまごを合わせ、ふんわりとした食感のフォカッチャでサンド。黄金チーズソースは、パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用した濃厚なソースで、ブラックペッパーが味を引き締めている。さらに、食感を演出するみじん切りのオニオンを加えることで、最後まで飽きのこないおいしさに仕上げた。半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふれると、より濃厚な味わいが広がる。
「黄金（おうごん）チーズソースのフォカッチャ」は560円。ジューシーでパリッとした食感が特徴の馬蹄型ソーセージに濃厚な黄金チーズソースをかけ、ふんわりとしたフォカッチャでサンド。フォカッチャの生地は、歯切れ良くふんわりとした食感を出し、さらに塩麹を入れることでしっとりとした焼き上がりにしている。パルメザンチーズやチェダーチーズなどを使用した黄金チーズソースは、卵黄パウダーでコクを加え、ブラックペッパーがアクセントに。
